Les Perrieres

Тип: белое, сухое
Сорт винограда: шенен блан
Производитель, регион, страна: Arnaud Lambert, Сомюр, долина Луары, Франция
Arnaud Lambert (Арно Ламбер) – основатель одноименного винодельческого хозяйства, продолжил дело своего отца – Ива Ламбера (Yves Lambert), который в 1996 году создал Domaine de Saint-Just. Винодельня была включена в список "100 лучших производителей 2019 года" по версии французского винного гида "Bettane & Desseauve".
Ручной сбор урожая. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках в течение 20 дней при температуре 18°С на диких дрожжах. Выдержка в дубовых бочках (только старые) в течение 6 месяцев с последующей выдержкой в бутылках в течение 8 месяцев.
Сильный, сладковатый аромат. Спелый крыжовник? Вкус умеренно-насыщенный, кислотность невысокая, все хорошо сбалансировано. 4.2/5

|
</> |