Мучное

топ 100 блогов yarowind16.01.2023 С подачи жены, продолжил совершенствоваться в кулинарии:). На сей раз в выпечке хлеба. Так я это к чему - обращали ли вы внимание, почему мука разных производителей может стоит по-разному? Одной и той же категории, допустим высшей. Понятно, что влияет и бренд производителя, но есть и объективная разница - так в более дорогой муке выше содержание белка. Те, примеры, что я смотрел в магазине, дают разницу в 20%, что довольно много. А это напрямую влияет на качество и пользу хлеба. Продолжу изучать тему дальше:). Пока получается хлеб как-то так.
Мучное

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Слушайте, а сегодня это националисты.. с флагом Ингрии?Что за чёрт? Совсем ...
То, что Трамп предложит иранцам сделку, а если они откажутся - применит силу, я писал и раньше. Но тут, в сделке, важны две вещи: Механизм контроля, это раз. Не МАГАТЭ это козлячье, а какие-нибудь суровые американские контракторы. И жетские сроки. Месяц на размышления, да, нет и потом, ...
Когда-то, совсем недавно, всего каких-то сто семьдесят лет назад, почти все страны Европы управлялись монархами – императорами, королями, герцогами, князьями и царями. В это трудно ...
размещу тут фоточки, вдруг кому пригодиццо... слева Мк 1 механически они кстати отличаются довольно сильно - у 1 нету фиксации барабана в "нормальном" положении (когда не взведён курок и не нажат спуск), и нет блокировки всего при открытой дверке барабана ...
Для простотака и по причине прошедших праздников ёжиков вам это из моей коллекции. Теперь, собственно, отчёт О. Я всё ещё на больничном. Сижу дома, бездельничаю. Вчера, например, проснулась в 12 дня, довела до ума поставленное в понедельник тесто на пироги. Получилось два пятилитр ...