Ленивый обед

топ 100 блогов liulanna14.04.2017 Подружки Ленивый обед e_lenka1 и Ленивый обед nerca88 беседовали о готовке и вдохновили меня описать наш сегодняшний обед. Сразу скажу, что такие обеды – исключение. Обычно Лисичка готовит несколько блюд на китайский манер, адаптированных к моему вкусу. А сегодня был «ленивый обед», и я принимала непосредственное участие в его приготовлении. Конечно! Все, что со словом «ленивый» - это ко мне.

Итак, берутся две кастрюли, маленькая и большая (у нас только эти две и есть). Пока в одной закипает вода под пельмешки, в другой шуршит масло, налитое на донце. Я режу помидор. Лисичка в это время умывается (он три раза в день умывается) и за мной не следит. Масло начинает стрелять, я говорю: сухая была кастрюля, прибегает Лисичка говорит – мокрая, мы друг другу не верим. Кидаю помидор в масло, идет дым (или пар), при том, что огонь минимальный сделала (по совету Ленивый обед ultima_thule_w и Ленивый обед nerca88). Когда это делает Лисичка у него всегда все идеально.

Я режу полторы картошки (остались от чего-то), Лисичка высыпает пельмешки в закипевшую большую кастрюлю, а я кидаю картошку поверх помидора в маленькую и заливаю водой. До этого момента ушло 10 минут, засекла. Оставляю на огне, ухожу.

Прихожу посмотреть, что Лисичка там колдует. Оказывается! Он достал морковину, помыл и нарезал толстыми такими колечками, булыжниками прям, и – тут самое интересное – он шкурку никогда с морковки не снимает, не принято почему-то. Так прям и бросил это в суп. Ну, круто! – уже три ингредиента.

Стоим на кухне... стоим – потому что китайские кухни либо малюсенькие, как чуланки, либо узкие, кроме плиты, мойки и разделочного стола ничего не помещается, очень редко когда холодильник влезает, наш – в коридоре стоит. Так вот, стоим, беседуем над двумя булькающими варевами. Потом раз! И пельмешки уже готовы. Лисичка их вытаскивает уже, а суп еще не доварился. Но потом и суп доварился, солим, готово! Все это вместе от силы заняло полчаса, наверное. Безумно вкусно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эд Фернсис нарыл очередной плод английской броненаркомании , родом из 60-х годов. Среди кучи разных проектов был и такой - легкий истребиель танков, чем-то напоминающий увеличенную версию АСУ-57. Пушка там, естественно, была побольше, но общие черты очень похожие. Строить сие чудо ...
Я давно не раскладывала друзьям таро. Прямо с лета, с последней поездки в Россию. А Новый год - как раз такое время, когда просто необходимо развернуть шелковый платок с завитушками Климта и достать Фантасмагорик. Поэтому всем желающим предлагаю ...
...
Веселится и ликует весь народ. С подачи Валюхи Терешковой действующий президент России  стал полным нулем. Госдума проголосовала «за» поправку об обнулении президентских сроков. Ранее президент России Владимир Путин поддержал данную инициативу. Президентские сроки могут ...
В новостях: "В Тюмени к выходным ударит мороз до -35: аномально теплый декабрь сменится арктическим холодом". Морозы - это неплохо. Пусть только не очень долго. Тут и нас и было не очень тепло, я думал, что машина не заведётся. А она завелась будьте-нате. Покатался тут по окрестным ...