Ленивый обед

топ 100 блогов liulanna14.04.2017 Подружки Ленивый обед e_lenka1 и Ленивый обед nerca88 беседовали о готовке и вдохновили меня описать наш сегодняшний обед. Сразу скажу, что такие обеды – исключение. Обычно Лисичка готовит несколько блюд на китайский манер, адаптированных к моему вкусу. А сегодня был «ленивый обед», и я принимала непосредственное участие в его приготовлении. Конечно! Все, что со словом «ленивый» - это ко мне.

Итак, берутся две кастрюли, маленькая и большая (у нас только эти две и есть). Пока в одной закипает вода под пельмешки, в другой шуршит масло, налитое на донце. Я режу помидор. Лисичка в это время умывается (он три раза в день умывается) и за мной не следит. Масло начинает стрелять, я говорю: сухая была кастрюля, прибегает Лисичка говорит – мокрая, мы друг другу не верим. Кидаю помидор в масло, идет дым (или пар), при том, что огонь минимальный сделала (по совету Ленивый обед ultima_thule_w и Ленивый обед nerca88). Когда это делает Лисичка у него всегда все идеально.

Я режу полторы картошки (остались от чего-то), Лисичка высыпает пельмешки в закипевшую большую кастрюлю, а я кидаю картошку поверх помидора в маленькую и заливаю водой. До этого момента ушло 10 минут, засекла. Оставляю на огне, ухожу.

Прихожу посмотреть, что Лисичка там колдует. Оказывается! Он достал морковину, помыл и нарезал толстыми такими колечками, булыжниками прям, и – тут самое интересное – он шкурку никогда с морковки не снимает, не принято почему-то. Так прям и бросил это в суп. Ну, круто! – уже три ингредиента.

Стоим на кухне... стоим – потому что китайские кухни либо малюсенькие, как чуланки, либо узкие, кроме плиты, мойки и разделочного стола ничего не помещается, очень редко когда холодильник влезает, наш – в коридоре стоит. Так вот, стоим, беседуем над двумя булькающими варевами. Потом раз! И пельмешки уже готовы. Лисичка их вытаскивает уже, а суп еще не доварился. Но потом и суп доварился, солим, готово! Все это вместе от силы заняло полчаса, наверное. Безумно вкусно!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Казначейство Великобритании выступило категорически против предложения Европейской комиссии увеличить взносы стран-участниц Евросоюза для покрытия расходов на программы помощи Украине и поддержки ее экономического роста. Ранее Европейская комиссия выступила с предложением ко всем госу ...
Нынешний состав парламента может затормозить это решение, но следующий точно пойдет по пути принятия европейских и американских ценностей. В марте этого года правительство Украины опубликовало документ, в котором сообщило о намерении разрешить однополые браки уже во втором квартале ...
От редакции znak.com https://www.znak.com/2016-09-06/v_kogo_na_samom_dele_strelyali_kazaki_shishov_i_dutovy_v_cyganskom_poselke_intervyu Та же песня "ребята ошиблись, по дружбе приехали, даже не знали куда, а злые дядьки в них стрелять начали". - Видели публикации в СМИ – Шишов и ...
19 апреля 1956г. Свадьба принца Ренье III и принцессы Грейс. Доброго Вам времени суток, уважаемые единомышленники.  Хочу Вам выразить свою благодарность за Ваши комментарии к моему первому посту. Ваши советы и отзывы очень ценны для меня.  18-19 ...
Овиду Бырля упоминает и других персонажей — например, другого Пэсэрилэ, который взмахивал посохом, и на свет появлялись сотни птиц, а также Драгостилэ, который в более приличной версии летал вместе с ветром и все спрашивал, кого бы полюбить (его имя происходит от слова dragoste — ...