Ленивый хачапури от ленивого Лёхи.

nevash_lexa — 06.10.2025

Всем салют!

Что-то давно не выкладывал «шикарных» рецептов рукожопа Лёхи — исправляюсь.
Погнали в хиханьки-хаханьки!

Итак изначально оригинальный ребцебд, прислали в макс мессенджер который теперь не принимает звонки.
Скрин, ибо переписывать тоже лениво, ну вы понимаете всю суть ленности бытия!

У меня классически кой-чего не хватало, пришлось импортозамещать, как это принято в нашей любимой и лучшей стране на свете.

Ах да, тут важная ремарка — заменам сильно не пугайтесь, у нас у буржуев всегда так чего-то нет, но есть что-то более лучшее. Честно не знаю как это работает, но получается именно так например нет салатных дешманских креветок, зато есть замороженные фаланги камчатского краба (угостилле,это на НГ!), ну вы сейчас поймёте сами всьо.

— яйцо есть. Впервые в жизни досталось иичко СВ 77 грамм! до этого я про них       только слышал.

— молоко нет. Зато были сливки! 2/3 сливок 1/3 воды и норм.

— мука есть. Классическая в жёлтой пачке, на букву «М» — мука. 

— сыр есть, но не весь. Сулугуни какой-то жалкий огрызок в 50 грамм, зато добавил пармезана щедро аж 70 грамм и ещё осталось!

— соль есть. Но не простая, а морская заморская!

— сахар есть. Но сахар только тростниковый, так бывает, да.

— разрыхлитель нет. Но есть сода и лимонная кислота! Вместе это и есть разрыхлитель, даже на упаковках так пишут, там ещё мука или крахмал, но это чтоб преждевременной реакции не было.

Всё это смешивается, но не взбалтывается!
Выливаем на разогретую сковороду с растительным маслом, закрышовываем и ждём 5-7 минут. Переворачиваем и опять ждём 5-7 минут.
Сливаем со сковороды в красивое блюдо, фотаем и показываем красоту:

Разрезаем и показываем внутренности хачапури:

Всё съедаем и гордимся собой.

Вы конечно видите горелые пригаринки на ленивом(ой?) хачапури, так вот это пригаринки кого надо пригаринки, просто Лёха вчера жарил мяско с картохой, а помыть сковороду было лень.
Вот и вернулись к началу типа.

Спасибо за внимание с вами был кулинарно-диванный рукожоп Лёха.
По факту мне понравилось, буду экспериментировать с картошкой и творогом, уверен получится не хуже сего шедевруса!

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

ТОП-7 лучших таск-менеджеров для маркетологов — рейтинг 2025-2026 года

masterok

У Китая выкрали много важных сведений

kladovayasolnca

Из Томска с уютом и умилением.

nikolian

Google тайно активировала свой ИИ Gemini в Gmail, Chat и Meet в октябре

fishmanual

Налим: жертва суеверий. Почему ценная рыба пугает многих гурманов

travelfoxes

Какая дальность указана у МС-21 на сайте ОАК и сколько он потащит до

sobakin_spb

Я покажу тебе Москву!- сказала мне сестра ..

royal_news

Последний день визита в Лаос дочери императора Японии

olchovka

Сегодня. Вечер. Снова льёт.

• Ранее
• Архив