Ленивые суши-шарики

chef_janette — 28.05.2024

Ленивый вариант роллов. В этот раз, в качестве начинки, я использовала лосось. Такие шарики также вкусно делать в крабовыми палочками. 

Для суш лучше использовать рис, с высоким содержанием клейковины. Этот рис так и называется - суши рис.

Ингредиенты

1 ст. риса

1 ст. воды

соль по вкусу

1 ст.л. уксуса для суши

200 гр. лосося или форели

1 лист нори

несколько перьев зеленого лука

кунжут (опционально)

1 ст.л. майонеза

Приготовление

Рис отварить в соленой воде до готовности, добавить рисовый уксус

Лосось/форель посолить и запечь в духовке или обжарить на сковороде до готовности. Затем размять вилкой

Лист нори нарезать на маленькие кусочки

Лук мелко нарезать

Соединить все ингредиенты, добавить майонез, перемешать

Мокрыми руками формировать шарики. Готовые шарики, по желанию, посыпать кунжутом

Перед подачей, полить шарики соевым соусом

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Наплавляемая кровля: цена за работу и итоговая смета

matsam

Вечернее

home_and_garden

Коррея – австралийская "фуксия"

taransv

Эстонцы часами стоят на границе ради шопинга в России. Что они покупают?

kirill2490

Отлично, что сбили. На мясо этих гнид!

humus

«Это только наши танцы на грани весны»

thor_2006

Мужчинко

alex_rozoff

Неработающая новая экономика: эффект Матфея и ложные золотые гири миллиардеров.

rivka381

Проблемы с психикой?

• Архив