"Ленивая" картошка...

dok_zlo — 03.10.2022


Вчере целый день шел дождь и уходило настроение... сами понимаете, осень, погода и это вот всё. Лень мне было художественно что-то выковыривать и готовить начинку для картофеля, как прошлый раз. А кушать хотелось. Сделал ленивый вариант. 

Картофелины приговорил к четвертованию. Четвертинки сложил в миску, посолил, защитил руку перчаткой,  перемешал, дал  постоять, посыпал смесью приправ "Для картоплі", добавив еще куркумы, сухой паприки, и совсем чуточку мускатного ореха, перемешал дал постоять. Добавил растительного масла, перемешал, выложил на пергаментную бумагу в духовку на полчаса. В процессе сварил и пил кофе, смотрел ю-туб. 

Извлек из духовки, посыпал тертым сыром с выдавленными в него чеснокодавкой двумя мелкими зубчиками (кому потом целоваться, или в гости идти, или просто не любит - пропустить можно). Посыпал мелко рубленным зеленым луком и укропом. Огромной силой воли усилием, не накинулся тут же, а дал время сыру чуть расплавился, а зелени наполнить всю квартиру своими ароматами.  Сфотографировал как раз. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив