Лена и пшенная каша.

топ 100 блогов 06.09.2010 Лена и пшенная каша.

Дорогие друзья! Леночка ( Кукино счастье ) обратила внимание на мое упоминание о том, что я варю в своей печке на даче очень вкусную пшенную кашу. Зимой я эту кашу варю в духовке, поэтому обещала Лене написать рецепт. Пишу его здесь, потому что уверена, что он может пригодиться многим. Прошу прощения, что нет фотографий, я как то не подумала, что когда –нибудь опубликую рецепт в Интернете.

Берем большую кастрюлю с толстыми стенками ( у меня на даче есть чугунок, а дома -стеклянная кастрюля ). На дно кладем кусок сливочного масла ( сколько не жалко ), 4 столовые ложки без верха сахара, горсть изюма и 1 полный стакан промытого пшена. Все заливаем 1 литром ХОЛОДНОГО не кипяченого 3,2% молока ( я иногда беру 6%). Крышкой НЕ закрываем. Ставим в холодную духовку, 230 – 240 градусов. Если я варю кашу на даче, то печка, конечно, горячая. Закрываем дверцу духовки и открываем ее ровно через 1 час 15 минут. Я вам даже не могу передать вкусноту этой каши. А самое главное – абсолютно без хлопот. Не мешать, не волноваться, не подглядывать – просто потерпеть 1 час 15 минут.
Если вы садитесь за стол не сразу, то кашу надо завернуть в одеяло, пусть еще потомится. А есть ее лучше с холодным молоком. Мои сыновья изощрялись – ели ее к тому же деревянными ложками.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Фотография: drugoi 16.02.2011, Россия | Владельцам шариков и бобиков в городе Астрахань приготовиться! Городская администрация разместила заказ на оказание услуг по ликвидации безнадзорных животных на 2011 год. Согласно техническому заданию ...
По итогам этого поста что мы имеем:Еще упомянули Гало и Лю, но Гало отдала свою ...
"За 2011 год дилеры продали 92 778 Nexia и Matiz , что на 25 % больше, чем в 2010-ом". http://uzdaewoo.ru/press_releases/v_uz-daewoo_podveli_itogi/ "По проекту автозавод должен был выйти на проектную мощность в 2002 году. Однако до настоящего времени проектный уровень производства ...
Бывает Женщина - внутри печаль, Глаза увы - душевный отпечаток, Она с надеждой смотрит вдаль..., А к Сердцу путь бывает краток. Бывает Женщина - изысканна в речАх, Её слова как ...
Общеизвестный факт – 95% людей мечтают стать богатыми. Но только 5% населения планеты не грезят этим, так как они уже богаты. Можно ли избавиться от психологии бедности? Возможно ли обычному человеку стать богатым? ...