Легкий завтрак.

топ 100 блогов inbelousov11.11.2012 Два дня катался по близлежащим областям.
А надо сказать, что я любитель покупать всякую хрень по дорогам. А еще я люблю кушать во всяких разных придорожных забегаловках.
Это видимо гены, как у Шарикова!)



В Карелии я купил два ведра клюквы (по 500 рублей ведро).
В Псковской области огроменного леща горячего копчения (300 рублей за штуку) и килограмм икры леща в ястыках (200 рублей).
Вечером поставил тесто на кефире и простокваше из молока собственного производства.
Утром... я был готов колдовать.

Оладушки.
Чего мудрить. Берешь столовую ложку теста и на сковородку. Только её надо предварительно разогреть. И конечно, надо маслица плеснуть. В прошлый свой приезд Зив привез мне бутылочку домашнего оливкового масла...

Рыбу вчера "перебрал", вынул все кости и сложил в конрейнер.
Сегодня с утра очистил ястыки от пленки не повредив саму форму, посолил, обвалял в гречишной муке и на сковородку - быстро обжарить с двух сторон. Затем сложил всё в другую сковороду и сверху выложил сметану. Густую и вкусную, собственного производства. Добавил стакан клюквы. Протушил ястыки в сметане с клюквой.

Итог:
1. Оладушки, штук 50...
2. Икра жареная в сметане с клюквой.
3. Лещ горячего копчения.
4. Компот из свежей клюквы.
Вот такой интернационал получился на столе.

Всё "залакировал" свежесваренным капуччино (молоко опять собственного производства!).

Классный завтрак! Можно и на работу собираться!

А вот и фото:
Легкий завтрак. 1

Легкий завтрак. 2

Зы. Конечно же я всё не съел. И даже вся семья. Съели по паре-тройке оладушек да по кусочку икры.)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Александр Харченко: Недавно ряд каналов утверждали, что фронт стал поспокойнее, и украинцы выдохлись. К сожалению, это не так. Противник продолжает с маниакальным упорством штурмовать наши позиции. У оппонентов настоящий безлимит на пехоту (призовут сколько нужно и при могут ...
«Храбрецы» сразу притихли: после путинского «сигнала», Лондон понял, каким будет ответ Вежливая Россия будет в безопасности лишь до тех пор, пока нашу Родину будут ОЧЕНЬ хорошо охранять Армия, Флот и ВКС. Это аксима российской геополитики. Оттого и Британия вдруг ...
Работы столько, что Поэтому извиняйте, если ...
ФРГ и Нидерланды готовят полное объединение своих сухопутных сил, пишет Bloomberg со ссылкой на пресс-секретаря Королевской армии Нидерландов майора Марк ван де Бека. В сухопутные войска Нидерландов входят три бригады, и две из них уже интегрированы в немецкие вооруженные силы. В ...
Давно собиралась спросить, но не знала, у кого. И с появлением работы-пси стало понятно, куда нести такие странные вопросы. Вот посудите сами. Мы с моей бывшей коллегой занимаемся... ну, скажем, у нас есть одно хобби, пусть это будет коллекционирование цветных карандашей (суть не в ...