Лёгкий суп

топ 100 блогов anutasmit04.07.2025 Лёгкий суп IMG_20250627_201622.jpg

Я супы готовлю без пережарки(зажарки), кому как нравится. Летом самое то, и зимой тоже. Понадобятся косточки, можно немного мяса.Хорошо помыть, если много жира,я его срезаю.
Лёгкий суп IMG_20250627_161643.jpg
Укладываю в кипящую воду, тогда будет меньше пены и легче собрать.
Лёгкий суп IMG_20250627_163747.jpg
Как пена собрана,делаю ниже среднего огонь и варится часа два, можно и три,вкуснее будет и бульон наваристей. После 1,5 - 2 часов варки,добавляю в кастрюлю нарезанную морковь и целую головку очищенного репчатого лука.
Лёгкий суп IMG_20250628_141742.jpg
Лёгкий суп IMG_20250627_170931.jpg
Готовлю картофель: чищу,мою,нарезаю. Не очень крупно,так как кусочки мяса тоже не крупно резала.
Лёгкий суп IMG_20250627_180126.jpg
Лёгкий суп IMG_20250627_180955.jpg С картофелем ещё минут 20-30 варится, всё солю и перчу,не забываю и про адыгейскую соль( она не очень солёная,поэтому я добавляю обычную соль). И суп готов. Отдельно нарезаю зелень разную и кто желает кладёт в свою тарелку с супом. Очень вкусно!
Лёгкий суп IMG_20250627_201622.jpg

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
После того, как Путин вынул из холодильника кефир, а не кефир вынул Путина из холодильника, подумалось следующее. Интересно, а как профессор Соловей доказывает, что он не умер, и вместо него не двойник вещает? Замечу, что когда его рыжие кудри, точнее, лысина, окончательно примелькается, ...
Сегодня меня чуть не сшиб дятел на сегвее, который летел на какой-то немыслимой скорости по улице. Это был точно не каршеринговый сегвей и наверняка со снятым ограничителем скорости. Мне повезло, я увернулся, "летуну" тоже повезло, ибо получил бы он по полной. После этого случая я ...
PS. Здесь мне понравились отражения дерева в ...
subudaybator - редкое хамло - предупреждаю - из породы тех,  кто  в метро локти расставляет чтобы место занять побыстрее. Толкая при этом женщин и детей.  Если ему что то не нравится или не кажется правильным, будет ругаться  брызгать ...
Раньше, все было иначе ... Арбуз Фото 1. Фото 2. Яблоко Фото 3. Фото 4. Персик Фото 5. У вас в голове уже возникла картинка с сочным, крупным и сладким персиком? А вот в Древнем Китае у людей было совершенно другое представление об этом фрукте. Тогда персики о ...