Самые выгодные онлайн займы для ваших финансовых нужд
28.10.2023 —
Польский крупник
Лечо
enmsk — 08.11.2023
Венгерское перечное рагу. Ничего
лишнего. Случайно уже попались еще грунтовые перцы, красные,
оранжевые, довольно толстые, спелые, вспомнилось это слегка забытое
блюдо, а как вкусно!
450 г лука - 3 средние оуковицы
2 крупных зубка чеснока
600 г перцев - 6 довольно больших
Банка помидоров мелкими кусочками в с/с 400 мл
Сладкая паприка - 2 чл
Соль, перец
Примерно 30 мл оливкового масла
Лук очистила, нарезала, в сотейнике нагрела масло, обжаривала лук
минут 10, помешивала. Огонь средний.
В это время очистила от семян перцы, нарезала кусочками см 1,5-2.
Мелко порубила чеснок. Добавила перец и чеснок к луку, помешивая,
готовила еще минут 10.
Посолила, поперчила, добавила паприку, примерно 3/4 банки
помидоров, перемешала, готовила все вместе еще примерно полчаса.
Огонь уменьшила.
До джемовой консистенции. Помешивала, конечно, пробовала, крышкой
не накрывала.
И да! Хрустящие тосты для подачи!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
творческая концепция единения искусств, в основу которой положена идея взаимодействия элементов различных видов искусства в рамках одного произведения Синтез искусств предполагает включение произведения одного вида искусства в более широкое целое (например, монументальной росписи, ...
Это письмо я получила позавчера и публикую вне очереди. Ситуация критическая. Возможно, автор прочитает ваши комментарии и найдет в себе силы и мотивацию жить дальше... "Возможно, когда вы прочитаете это письмо, меня уже не будет в живых. Я не хочу вам жаловаться, потому что во всём, ...
Р. Ищенко написал новую очень полезную статью. Сначала он долго анализирует ошибку Гитлера под Сталинградом, а потом ...
Совсем немного времени осталось до конца года. Самое время начать подводить итоги. Посему номинирование на Ежегодную блоггерскую премию имени деда мороза. До 30 ноября 2010 года любой блоггер Живого журнала, микроблоггер Твиттера и владелец ...
#шаббат Где копать? Кароче, тема такая - стоянки древних людей находят как правило случайно - при строительстве и земляных работах, копании всевозможных траншей и карьеров, размывании и обрушении берегов рек и оврагов. Тем более, что стоянки первобытных людей они, как правило, ...
