Критическое мышление в бизнесе: как научиться принимать взвешенные решения 
Нарушают... 
Завтраки 
Оказывается, всё так просто! 
Ждёте ли вы Новый год как его ждёт котик от makinohhh? 
Полигон для отработки новых технологий демонтажа политических режимов 
Понедельник тяжёлый 
Забытые слова: дефицит, вы здесь не стояли... 
Доступный автомобиль для народа: как в СССР пытались выпускать малолитражки
18.08.2016 —
А теперь готовимся покушать
Лечо
tinaword — 19.08.2016
В этом году у нас вдруг силами супруга был собран небывалый для нас урожай помидор, целых три пятилитровых ведра. И вот, конечно, захотелось сохранить этот дар природы и приготовить что-то на повседневную еду, а если получится, то и что-то на зиму.
Мой выбор пал на лечо.
Итак, мой рецепт лечо.
Состав: 2,5 кг очищенного от плодоножек и семян перца ( покупаешь 3 кг, когда почистишь получишь 2,5), 1,5 кг помидор, пучок петрушки или укропа (или другой любимой зелени по вкусу), 1/4 стакана растительного масла (я взяла оливковое), 1/2 стакана сахара, 1 столовую ложку соли, 1/2 стакана 6% уксуса, 1 головка некрупная чеснока.
Из помидор сделать томат. В томат добавить сахар, соль и вскипятить. В кипящий раствор положить нарезанный дольками перец. Когда закипит добавить масло, чеснок, зелень и уксус. Дать перцу прокипеть не меньше 10 минут. Разложить по банкам. Лечо готово.
P.S. На любителя можно добавлять горький перец. На данную порцию лечо достаточно одного стручка горького перца. горький перец класть за 2 минуты до окончания варки.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.08.2016 —
Дары сада
17.08.2016 —
Тыква?
16.08.2016 —
Зорька
16.08.2016 —
Яичница на сале
15.08.2016 —
Невоспитанность или самолюбование?
15.08.2016 —
Что делать с мужем?
15.08.2016 —
Садовый клевер?
14.08.2016 —
Про шорты
14.08.2016 —
Астраханские арбузы
Архив записей в блогах:
Даже не знаю, как расценить эту новую "социальную рекламу". Но впечатление весьма фиговое. ЗЫ. Мда, уже удалили. Значит, поняли, что шуточка, мягко говоря, неуместная. ЗЗЫ. Перезалил видео с Ютуба. ...
Поговорил накоротке с военным только что с Украины, говорит что поначалу были неоправданные потери от атак на колонны, набеги в стиле моджахедов, сейчас охрану обеспечивают на должном уровне с помощью вертолетов и спецназа. Решили воевать "не по науке"... Значит "по политике". Слишком был ...
Хочешь насмешить бога — расскажи ему о своих планах. В этом году Господь похохотал от души над всеми нами. Над стоящими с бокальчиком шампанского у ёлочки и загадывающими желания на Новый 2020 год. Кто бы мог подумать, что мир перевернётся с ног на голову, и к концу 2020 останется ...
