Удобство использования: рефил-системы и упаковки с дозаторами для кормов и лакомств 
Фотографии Козьмодемьянска 
Приехала на площадь Революции и разом посетила три фестиваля 
Билли Митчелл - "буревестник воздуха" (Часть 9) 
Случайный ренессанс: в каждом миге жизнь — шедевр 
Знаменитые вологодские lace cards 
Всякое рабочее 
"Ввысь в горы, вниз в села", Сучжоу 
Еженедельники
31.08.2011 —
Прогулка в Царицыно
Лечо
katherine_mor — 02.09.2011
Мы не варим варенье, джемы и желе. Не закрываем помидоры и огурцы, просто мне с мамой это не нужно, все это за нас делает бабушка на даче, а потом дает пару баночек, а больше и не надо.
Но что мы неприменно делаем каждое лето, так это лечо.
Его можно открыть и съеть просто так с кусочком хлеба, или подать как салат к основному блюду, а так же добавлять в супы и делать соусом. Вот такое оно многогранное.
Рецепт простой до безобразия и по нему мы готовим уже много лет, это наш семейный.
Думаю, подойдет для "помидорного" флешмоба от Зоряны -
![Лечо [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
zoryanchik.
**************************
Нам понадобится:
- 2 кг помидор
- 20 - 25 шт перца
- 2 ч.л. соли
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 л подсолнечного масла
- уксус по вкусу (обычно около 2 ст.л. и очень вкусно с яблочным)
Приготовление:
Помидоры прокрутить через мясорубку. Все смешать, поставить на огонь, как закипит положить нарезанный перец и кипятить еще 15 - 20 минут.
Разложить в стерилизованные банки и закрыть крышкой. Пробовать лучше через несколько дней.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
О Новом годе – а также числе π и «действиях против плотин» …Оказывается, у нас опять Новый Год!.. По крайней мере, согласно некоторым источникам, в этот день его отмечали древние славяне. Правда, достаточно своеобразно – именно четырнадцатого марта (то есть, «по ...
Как показывает практика, любое направление деятельности часто получает свой колорит. Даже какие-то заведения быстрого питания в разных странах имеют свою специфику. Касается это и службы доставки. Самокатов нет, посему приходится пользовать то, что есть. Скажите спасибо, что не на собаках ...
На выставке Репина мама объясняла девочке, что запорожцы на этой картине смеются. Не почему смеются, а что они вообще смеются. Задумалась... ...
Постоянно раздаётся: «А что Россия предлагает Украине? Вы же ничего не формулируете!» Совершенно непонятно, с чего мы должны что-то ещё и предлагать. Украина хочет вести себя словно крутая содержанка, которая думает, какому богачу повесить на шею это «сокровище» в виде себя. Вот ...
Еще в 2013 году в СМИ были сообщения о том, что Сеул советуовал Японии переосмыслить проблему "Отряда 731" , потом мы с вами пробовали подробно обсудить почему японцев ненавидят в соседних азиатских странах . Давайте вспомним еще некоторую информацию про события тех времен. В ...
