АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Рецепты_домохозяек — 10.07.2013
АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г
чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак.
сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем
обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить
сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам.
Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
|
</> |