Leberwurst
modest_kukan — 05.12.2023

Наиболее известные региональные сорта лебервурста — берлинский, брауншвейгский, франкфуртский, галльский, гессенский, хильдесхаймский, рейнский, тюрингенский лебервурст, пфальцский лебервурст и франкфуртский цеппелинвурст.
На лебервурст идут продукты забоя домашней свиньи, в зависимости от рецепта добавляют также говядину, телятину и мясо птицы. По традиции для производства колбасы применяется мускульное мясо, не пригодное для самостоятельного использования. Помимо жилистого мяса в лебервурст добавляют жировую ткань (шпик, пашину, кострец) и свиную голову.

|
|
</> |
Организация и проведение свадьбы: главные нюансы подготовки торжества
Солдат, любовник, изгой: Почему Архилоха называли равным Гомеру
Прогулялись вчера по берегу немного.
Подверглась нападению...
«Кто верит в Магомета»
О токсоплазмозе
Кто герой нашего времени? V.2026
Поразительные фото
Сын подарил отцу "Жигули-копейку" 1978 года выпуска... 
