Leberwurst
modest_kukan — 05.12.2023

Наиболее известные региональные сорта лебервурста — берлинский, брауншвейгский, франкфуртский, галльский, гессенский, хильдесхаймский, рейнский, тюрингенский лебервурст, пфальцский лебервурст и франкфуртский цеппелинвурст.
На лебервурст идут продукты забоя домашней свиньи, в зависимости от рецепта добавляют также говядину, телятину и мясо птицы. По традиции для производства колбасы применяется мускульное мясо, не пригодное для самостоятельного использования. Помимо жилистого мяса в лебервурст добавляют жировую ткань (шпик, пашину, кострец) и свиную голову.

|
|
</> |
Скупка золота: как выгодно и безопасно продать украшения сегодня
Королевская мода: королева Сутида.
ТОП 30 веб студий России 2025
Что съесть, чтобы не проголодаться уже через полчаса
Снятый в прошлом веке "Бедный гусар" стал классикой
Назад в детство
Гаспар, Балтазар и Мельхиор
Фото дня

