Ливерная колбаса

топ 100 блогов modest_kukan04.12.2023 В СССР ливерная колбаса выпускалась высшего (яичная и ливерная из печени), первого (варёная, обыкновенная, белковая, кроличья, копчёная из головного мозга), второго (ливерная со шпиком) и третьего сорта. Ливерная яичная колбаса высшего сорта производилась из несолёной телятины от животных не старше одного года или молодой свинины от поросят не старше 6 месяцев, печени от хорошо обескровленных животных и щековины упитанных животных с жирностью не менее 60 % жира, а также пшеничной муки, свежих яиц и на цельном молоке. Ливерную варёную колбасу готовили из свиной печени и щековины с добавлением обжаренного репчатого лука. Ливерную копчёную колбасу после варки дополнительно коптили в течение 24 часов.
Дешёвую ливерную колбасу в народе называли «собачьей радостью».

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Захотелось для работы над заметкой подобрать что-нибудь лавкрафтианское по духу. Прямых стилизаций на полке не нашлось, поэтому ограничился российским блэконойзом по ближневосточной демонологии. Я ни капли не специалист по теме и не смогу отличить шумерские темы от аккадских, но ...
За жизнь свою трясётся либерал, Паскудством заработал капитал. Безбожно, нагло людям врал, И днём, и ночью воровал. Покусывал, на части рвал, Кого-то, может быть, убрал. Не раз, не два и предавал, Людскими жизнями он в лёгкую играл. И гадить продолжает на страну советов, не устал, За ...
Сегодня ветрено..очень.. Природа по такой погоде просыпатца ну совсем не хочет.. Земля холодная и сырая. Даже майские жуки сонные) Увидела божью коровку -и обрадовалась ) На даче в серую и дождливую погоду делать ничего не хочетца..Опять прилетела в город.. Зашла во Флос-купила ...
Вот вам корона на выбор :)) Вот тут их навалом, а картинка не монтируется. И простой вопрос: Если бы у вас была возможность установить один закон, касающийся происходящего на дорогах, что это был бы за ...
ГАФУР          На Урал приехали            Узбеки неженатые -            На них белые штаны,            Халаты полосатые           ...