­
­

Хумус

топ 100 блогов modest_kukan30.11.2023 Хумус (хуммус, хомус, хо́ммус; от араб. حُمُّص) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахини), оливковое масло, чеснок, сок лимона, зира.
В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum, Цицер ариэтикум), так и саму закуску. Используется как самостоятельное блюдо, как соус, заправка для других блюд, как спред.
Того, кто умеет делать и делает хумус, можно назвать hoummosier (хумусье,, говоря человеческим языком).
Хумус

Хумус

Хумус

Хумус




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Фрэнсис Скотт Фицджеральд (1896–1940) В начале своей писательской карьеры Фицджеральд отличался замечательной самодисциплиной. В 1917 г. он поступил на военную службу и был ...
Via bgmt : интересная статья Семена Глузмана об Андрее Владимировиче Снежневском (том, который "вялотекущая шизофрения"). Меня в этой статье поразила одна фраза. Автор говорит, что Снежневский был талантливым человеком, погубленным конформизмом (см. на эту тему подход ...
Со мной связался соратник ЭО Русские из одного из "закрытых" подразделений, состоящего из офицеров правоохранительных органов РФ, и передал определенную информацию. В связи с чем, довожу часть этой информации до сведения всех заинтересованных ...
Это я к тому, что по состоянию на сегодняшний день я зачем-то прожил на этом свете 50 (пятьдесят) полных лет. В прошлом то году я только ДОЖИЛ до 50, а сегодня вот я их уже ПРОЖИЛ. По этому поводу решил сделать себе приятный и полезный подарок.  И вот, когда пришло время выбирать ...