Хумус

топ 100 блогов modest_kukan30.11.2023 Хумус (хуммус, хомус, хо́ммус; от араб. حُمُّص) — закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста (тахини), оливковое масло, чеснок, сок лимона, зира.
В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний (Cicer arietinum, Цицер ариэтикум), так и саму закуску. Используется как самостоятельное блюдо, как соус, заправка для других блюд, как спред.
Того, кто умеет делать и делает хумус, можно назвать hoummosier (хумусье,, говоря человеческим языком).
Хумус

Хумус

Хумус

Хумус




Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
6 апреля 1980 года родители подарили мне на День рождения мой первый фотоаппарат "Смена 8М". Что такое диафрагма, выдержка и фокусное расстояние я тогда еще не знал, но вставил пленку и начал своё самообучение. Да, предварительно я еще полистал :) инструкцию по эксплуатации и ...
Любо-дорого наблюдать за ЖЖ. Последний раз аналогичная волна была, когда Game of Thrones запускали. Тогда тоже каждая домохозяйка, дворник и менеджер стремились внести свои пять копеек в коллективное мнение о проекте, претендуя на нетривиальность ...
Представим ситуацию. СССР. Колхоз. 6000 свинок. Деревенский сумашедший Степан сидит у забора фермы и пускает слюни. Мимо проходит мессия и изгоняет из Степана бесов, которые всем легионом переселяются в мирных хрюшек. Офигевшие свиньи бегут к реке и дружно там топятся. Скандал, срыв ...
На пепелище. Кошка с простреленным ухом. 1943 год. г. Жиздра. Фото: Михаил Савин ...
То чувство, когда работаешь 7 лет над темой и вдруг узнаешь, что либеральная общественность собирается вылить на нее беспрецедентные помои: https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fecho-oren.ru%2F2020%2F09%2F22%2F103222 ...