Стиль Loft в интерьере помещения с использованием стеклянных перегородок - обзор компании fenix-glass.pro 
Ломка 
Знакомые всё лица 
29 октября - день освобождения Селидово 
Анекдоты от Блондинок 
21 ноября ● "Всемирный день телевидения", а в России очередной "День 
«Давайте ещё конку вернём!». Разбираем популярные мифы о троллейбусе! 
Несколько византийских монет с ближайшего "Гермеса". 
Где брать кадры?
27.08.2014 —
Что же будет с Соней?
Лазерсон открыл страшную тайну винегрета
belan_olga — 27.08.2014
Мой любимый повар Илья Лазерсон (он ведет несколько кулинарных программ на канале "Еда") рассказал, как правильно делать винегрет.
Ну, сначала я порадовалась, что он, как и я, кладет в этот салат квашеную капусту. Правда, соленые огурцы тоже добавляет. Но немного. Все остальное - классика жанра, картофель, морковка, лучок, свекла. Я никогда не кладу зеленый горошек, и Лазерсон признал, что этот ингредиент родился в недавнее советское время и прижился. Но вот я как-то горошек в винегрете не очень...
Но самое интересное вот что. Лазерсон утверждает, что винегрет - это салат, а значит - он не должен быть одного свекольного цвета, а красоваться на столе как разноцветное кулинарное чудо. Как добиться, чтобы овощи не окрасились свеклой и оставили свой веселенький цвет? А очень просто , оказывается. Надо в отдельную миску порезать свеклу, заправить ее маслом, и дать настояться. Тогда каждый кусочек как бы будет находится в масляном мешочке и не окрасит другие овощи. Добавлять свеклу - в последний момент, когда все овощи уже порезаны и смешаны.
Жаль, что сейчас еще нет квашеной капусты. А то я бы завтра же и попробовала. Тем более мама вырастила в этом году какую-то запредельно огромную свеклу.
Но ничего, осень уже не за горами. А где осень - там и винегрет...
Сохранено
|
|
</> |
Лазерсон открыл страшную тайну винегрета
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.08.2014 —
Самый лучший фильм
26.08.2014 —
Немного декольте
25.08.2014 —
Новая прическа Веры Брежневой
24.08.2014 —
Рената Литвинова превратилась в брюнетку
23.08.2014 —
Красивый дом Любови Толкалиной
22.08.2014 —
Зачем мучают старые советские фильмы?
Архив записей в блогах:
"Известный от Торонто до Милана" повар Мишель Ломбарди рассказывает нам, как жить без хамона и пармезана: надо жарить каклетки, да не из крабовых палочек, чего уж там мелочиться - а из настоящего камчатского краба! У королевского краба, безусловно, самое вкусное мясо среди прочих видов к ...
По моему скромному мнению, одному человеку, просто нечем заняться, и он мега грамотно троллит 1/6 часть суши, хотя чегоуж там, берём выше весь мир. И да, традиционно, кто не смог, не сумел, не дозвонился и не задал свой злоебучий вопрос, отвечу как лицо приближённое к императору его ...
Я, конечно, знала, что о сексуальной жизни женщины после родов ходит множество легенд. Но я же не думала, что ДО ТАКОЙ СТЕПЕНИ! Я собрала самые популярные сексуальные мифы о родах, и попросила профессионального сексолога Оксану Бачинскую, эксперта Международной сети ...
— С мужем вместе четыре года, – рассказывает тридцатитрехлетняя Яна. – У него дети от первого брака, сыновья-погодки, у меня, к сожалению, детей нет. Стоит диагноз – бесплодие неясного генеза, уже около десятка лет. С первым мужем планировали ребенка, ничего не получилось, как я сейчас ...
Как происходит списание денег с банковской карты за границей? Какие потери возможны при конвертации? Как не допустить 5-10% потерь в момент оплаты картой? Всегда ли оплата долларовой картой в долларах происходит без потерь? Какую карту лучше использовать за границей? Неделю назад в ком ...
