Лаймово -мятный лимонад.
frau_che — 25.05.2013В жаркие дни хочется чего-то освежающего, такого как домашний лимонад, например. Существует множество рецептов и версий его приготовления. Лимонады могут быть как цитрусовые, так и ягодные или фруктовые. Изначально лимонад делали на основе лимонного сока с добавлением воды и сахара, но ничто не стоит на месте.... и благодаря этому, сегодня рецепт мятно- лаймового лимонада.
Ингредиенты:
- 2 лайма
- 1л. воды
- 4ст.л коричневого сахара
Приготовление:
1. Лаймы хорошо промыть, залить кипятком и дать постоять минут 15.
2. С лаймов снять цедру. Разрезать на половинки и выжать сок. Сок процедить и отставить.
3. Мяту порубить.
4. В кастрюлю влить воду, добавить цедру, жмых оставшийся после процеживания сока, сахар и мяту. Довести до кипения, снять с огня и остудить.
5. Остывший отвар процедить, добавить лаймовый сок. Попробуйте лимонад, возможно он вам покажется слишком концентрированным, в этом случае просто разбавьте его питьевой водой.
|
</> |