Лапша с курицей и креветками

moyugolok — 16.03.2020

Читать дальше здесь

Ингредиенты на 4 большие порции

Приготовление
Креветки (не размораживала) замариновать в 1 пакетике соуса  Якисоба на 15 мин.
Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить, посыпать перцем и обвалять в кукурузном крахмале.
Рисовую лапшу залить кипятком, выложить на дуршлаг, промыть холодной водой.

Разогреть в воке растительное масло.
Обжарить в течение 1 мин чеснок и имбирь, и затем их убрать.
В масло выложить куриную грудку в крахмале и быстро обжарить до золотистой корочки.
Добавить в вок к курице креветки  с соусом и готовить 3 - 5 мин.
В другой сковороде обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы вешенки и жарить еще 2 минуты.
Добавить к курице и креветкам обжаренный лук с грибами, тонко нарезанные сельдерей, сладкий и острый перец, все перемешать,
тушить 2 - 3 минуты, следить, чтобы овощи оставались хрустящими.
Выложить лапшу в вок, перемешать, готовить еще 1 -2 мин.

Второй пакетик соуса добавила в самом конце приготовления блюда, капнула несколько капель кунжутного масла,
а затем перемешала с содержимым вока и подала в горячем виде.
При подаче можно посыпать семечками кунжута.
На стол подать пустые тарелки для очисток, миски с теплой водой и/или влажные салфетки.

Возможная замена соуса:
4 ст. л. соуса соевого и 3 ст. л. уксуса бальзамического, 2 стол. л. устричного соуса, 1 стол. л. сахара.

Оставить комментарий

Популярные посты:

pro100_mica

Фото дня от Валерия Плотникова

rilarwmw

Книга побед: подпольная группа Виктора Александровича Лягина

colonelcassad

Взрыв SpaceX в Техасе. 19.06.2025

silverina1

Запахи лета

monetam

"Рубикон" ( по Воину Диванному)

new_rabochy

Нам предстоит воспитать общество служения государству

picturehistory

Показ “ошибки выжившего” на старой советской антирелигиозной карикатуре, журнал

m_sch

Ждала я тебя так долго...

• Ранее
• Архив