Лапша с курицей и креветками

moyugolok — 16.03.2020

Читать дальше здесь

Ингредиенты на 4 большие порции

Приготовление
Креветки (не размораживала) замариновать в 1 пакетике соуса  Якисоба на 15 мин.
Куриную грудку нарезать небольшими полосками, посолить, посыпать перцем и обвалять в кукурузном крахмале.
Рисовую лапшу залить кипятком, выложить на дуршлаг, промыть холодной водой.

Разогреть в воке растительное масло.
Обжарить в течение 1 мин чеснок и имбирь, и затем их убрать.
В масло выложить куриную грудку в крахмале и быстро обжарить до золотистой корочки.
Добавить в вок к курице креветки  с соусом и готовить 3 - 5 мин.
В другой сковороде обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы вешенки и жарить еще 2 минуты.
Добавить к курице и креветкам обжаренный лук с грибами, тонко нарезанные сельдерей, сладкий и острый перец, все перемешать,
тушить 2 - 3 минуты, следить, чтобы овощи оставались хрустящими.
Выложить лапшу в вок, перемешать, готовить еще 1 -2 мин.

Второй пакетик соуса добавила в самом конце приготовления блюда, капнула несколько капель кунжутного масла,
а затем перемешала с содержимым вока и подала в горячем виде.
При подаче можно посыпать семечками кунжута.
На стол подать пустые тарелки для очисток, миски с теплой водой и/или влажные салфетки.

Возможная замена соуса:
4 ст. л. соуса соевого и 3 ст. л. уксуса бальзамического, 2 стол. л. устричного соуса, 1 стол. л. сахара.

Оставить комментарий

Популярные посты:

sbitnevsv

В Питере на катере 12 июня 2025

melodie-del-mar

Встреча в Петербурге

val000

Нет на свете ничего...

euro_royals

День Конституции Норвегии 2025.

amarok_man

На какой срок строили "хрущёвки" в СССР

von_hoffmann

11 июня 1988 г. был открыт памятник прп. Сергею Радонежскому в с. Городок

matsam

Фон

what_2_wear

Uniqlo U

• Ранее
• Архив