Лактозная непереносимость

топ 100 блогов tema31.05.2020 Пиздец, больше всего на свете меня умиляют чуваки, у которых лактозная непереносимость. А таких на свете так мало, что о них можно даже не думать.

И они такие - бля, у меня непереносимость лактозы, если я выпью этот кефир, мне будет хуево. Или если я съем этот йогурт, я откину копыта.

Но есть одно но. Лактоза бывает только в свежем/сохраненном молоке. А во всех продуктах, где произошел процесс брожения, там лактозы не будет, потому что лактоза - это молочный сахар, который съели бактерии. Процесс молочного брожения - это процесс поедания бактериями сахара с выделением молочной кислоты. Именно поэтому такие продукты называются "кисломолочными". Все они, так же как и разные продукты с бифидобактериями, по определению безлактозные.

Так что надпись на кефире "не содержит лактозы" имеет столько же смысла, как и надпись на бутылке воды "не содержит жиров".

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
его натюрморты я уже не раз показывала, а сегодня вот - деревья они у него - как люди тянутся ветвями друг к другу… Лаймдотс Мурниекс (Laimdots Mūrnieks) (1922 - 2011) "После дождя", 1991, © Klasiskās mākslas galerija ANTONIJA Mozart: Piano Concerto No. 4 in G Major, K. 41: II. ...
Мне интернет починили, и я на радостях начинаю публиковать свой большущий и длиннющий опус, написанный для гостей нашего города. (И давно обещанный некоторым) Я постоянно встречаю каких-то гостей города - это ни для кого тайной не является. ...
Позавчера на виноградниках закончили vendemmia verde, или "зелёный сбор": срезали недозрелые или избыточные грозди (наиболее удалённые от штамба, слабые, мелкие), чтобы лоза на финишной прямой перед основным сбором не распыляла на них энергию и столь ...
Очень интересный репортаж с точки зрения того, на что смотрят спекулянты. Их вообще не волнует реальное состояние дел - только политика регулятора … Управление экономикой потеряно полностью: http://khazin.ru/khs/2069231 . ...
04.12.2024 Книга профессора богословия, протоиерея Бориса Молчанова «Тайна беззакония и антихрист» впервые вышла в Харбине в 1938 году. Он говорил, что следовал завету святого Кирилла Иерусалимского «Знаешь признаки антихристовы - не сам один помни их, но всем сообщай ...