Лактозная непереносимость

топ 100 блогов tema31.05.2020 Пиздец, больше всего на свете меня умиляют чуваки, у которых лактозная непереносимость. А таких на свете так мало, что о них можно даже не думать.

И они такие - бля, у меня непереносимость лактозы, если я выпью этот кефир, мне будет хуево. Или если я съем этот йогурт, я откину копыта.

Но есть одно но. Лактоза бывает только в свежем/сохраненном молоке. А во всех продуктах, где произошел процесс брожения, там лактозы не будет, потому что лактоза - это молочный сахар, который съели бактерии. Процесс молочного брожения - это процесс поедания бактериями сахара с выделением молочной кислоты. Именно поэтому такие продукты называются "кисломолочными". Все они, так же как и разные продукты с бифидобактериями, по определению безлактозные.

Так что надпись на кефире "не содержит лактозы" имеет столько же смысла, как и надпись на бутылке воды "не содержит жиров".

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня я этих людей со знаками "stop" видел по российскому каналу в качестве добровольных протестантов против "майданщиков" - они по какому-то случайному совпадению понаделали себе одинаковые плакаты и по велению души приехали протестовать. А вот то же самое с другой стороны... ...
Приветствую Вас в этот последний день осени и надеюсь, что он прошел хорошо. А не как у несчастных чихуахуа. У которых мало того, что название породы странное, так еще и В Подмосковье задержаны грабители, похитившие из частного дома четырех чихуахуа Но и этого судьбе показалось мало и ...
Полемика по поводу высказываний Райкина и Хирурга продолжает набирать обороты. В нее включаются все больше людей, а шумиха в СМИ начинает напоминать особенно увлекательные обсуждения в ЖЖ, когда на 100500 комментов спорщики упорно высказывают свои мнения и в упор не слышат других. ...
Мы иногда устраивали бдения. Это когда сессия в разгаре. Так, сегодня не спим. У кого-то курсач не готов, у кого-то лабы. И вот глубокой ночью пошли покурить и пописать, заодно разбудить соседей. Долго стучим, наконец открывает Саша(опять Саша!) полностью одетый но сильно заспанный. То ...
...