Онлайн-ТВ как часть цифровой медиасреды 
В соцсетях завирусилась "роскошная квартира 8м²" в Питере... 
А токмо волею пославшей мя жены 
Так зачем вы тогда с людей бабки в ПФР дерёте ? 
Почему на американском побережье Тихого океана почти никто не купается 
Про жизнь 
Муж расчленил и перемолол в блендере королеву красоты 
Обнадёживающее 
Доступность красной икры в СССР А вы знаете,что в соответствии с ПОСТАНОВЛЕНИЕМ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ от 1 января 2002 г. N 1 СКОТ РАБОЧИЙ относится к 4-й амортизационной группе со сроком использования от 5 до 7- ...
Квас на "Бородинском" хлебе
Людмила Иванова — 27.04.2012
Квас делается очень просто....
1/4буханки (стандартной)- "Бородинского "хлеба
3 литра - крутого кипятка
1ч.л.(без горки) - сухих дрожжей ( илисвежих размером с лесной орех)
4-5ст.л. (или по вкусу) - сахара или мёда( меда обычно идет меньше)
маленькая горсточка - изюма
1 ст.л. - ржаного солода ( по желанию)
мята свежая или сухая - по желанию( я в этот раз делала без мяты)
листья черной смородины - по желанию ( листьев тожене было)
Сначала нужно хлебушек порезать мелкими кусочками и подсушить в разогретой духовке до румяного цвета и затемдать сухарикам остыть.Затем переложить их в кастрюлю ( или трехлитровую банку),добавить солод( если есть) и залить крутым кипятком.Солод я брала сухой ржаной,который для выпечки хлеба.
Прикрыть кастрюльку марлей или полотенцем и оставить в теплом месте часов на 6.Затем процедить,добавить изюм,сахар(или мед) по вкусу и дрожжи,предварительно растворив их в небольшом количестве хлебной воды.На этомэтапе можно добавить мяту и/или смородиновый лист( если есть под рукой)Теперь опять накрываем кастрюльку марлей или полотенцем и оставляем для брожения.Я обычно оставляю на нгочь,а потом пробую и,если мне хочется,чтобы квас был более "ядреный",то оставляю бродить ещена2-3 часа,а потом опять процеживаю и переливаю в бутылки ,добавив в каждую по 2-3 изюминки.Остается только подождать ,пока квас хорошенько охладится....
Хорош квасок!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
И так режим Асада пал, теперь уже точно. При чем не просто пал, а позорно слился за неделю. И не просто Асад, а 60 летнее правление БААС последнее на ближнем востоке. Конечно немного жаль Асада - столько лет иметь дело с таким тупым населением, но по большей части он сам виноват. Конечно, ...
Вопрос к эрудированным членам и не только моей френдленты.Не подумайте чего скабрезного .. но вот тут мне один хороший человек задачку загадал.Значицо таг - 1-й чел. идёд по бревну через глубокий овраг, 2-й тащицо от минета 70-ти летней бабки! А ...
Город Дубаи все больше становится похож на место, где сконцентрировано огромное количество архитектурных объектов, имеющих свою индивидуальность и уникальность. Очередной такой проект называется «Maze Tower» и представляет собой необычный 57-этажный небоскреб. Проект был разработан и ...
- Ах, без специальной подготовки убить человека нельзя, а тем более много! -Ах, откуда он взял взрывчатку! -Ах, где он научился так стрелять! -Ах , где он взял оружие! -Ах, это профессионал и за ним кто то стоит! -Так вот, граждане в розовых очках, снимите их и оглянитесь на ...
