КУШАЕМ ПРОСТО И ВКУСНО

ua_yojik — 13.11.2020 Муж не дома, можно не париться с тремя блюдами на обед )) Кушаем просто, но вкусно. Вообще была у меня мысль наряду с нашими ресторанными обедами в выходные показать как-то и повседневную еду. Но это тогда, когда муж вернется. Сейчас я особо не изощряюсь, нам, девочкам много не надо )) Покажу один наш недавний обед.

Вот и он. Говядина, пожаренная с хлебом и кукуруза.

Говядина с хлебом - это супер быстро и очень вкусно. Главный цимес этого блюда в приправе, а она всего одна - молотый укроп. Но не сушеный молотый укроп. А именно молотые зернышки укропа. Получается просто шикарнейший аромат, девочки едят и пальчики облизывают. Да и я тоже ) 



Готовится просто - говядину порезать тонкими кусочками, обжарить немного в масле, потом добавить немного воды, чтоб покрыло мясо и потушить. Это и для того, чтобы мясо точно прожарилось-приготовилось, и для того чтобы получился такой концентрированный бульон. Потом туда добавляем порезанный хлеб, он впитывает этот бульон. Еще немного все вместе обжариваем и добавляем  соль и приправу. Приправы можно сыпать щедро, ни разу у меня не получалось насыпать слишком много, чтоб испортить вкус блюда.

Ну и кукуруза. Помнится, я уже писала что тут у нас есть два вида кукурузы - с белыми зернами и с желтыми. Та, что с белыми зернами, имеет обычный, скорее нейтральный вкус. А эта с желтыми зернами сладкая! Мы с девочками ее обожаем ) 

Девочки кушают обычным способом.





А я люблю по-аристократически по-американски - срезать в тарелочку ножичком зернышки и с маслом сливочным. Вкуснотища.



Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив