Курячьи котлетки

топ 100 блогов useful_faq — 04.12.2016 Профессионалы в деле изготовления курячьих котлеток, подскажите, плиз, чё такого съедобного в них добавить, чтобы они не разваливались, но при таких вводных:
- не замешивать в фарш яйцо,
- не обваливать котлетки в панировке.
Если это важно - замешиваю в фарш лук, без него не нравится, и немного размоченной булки/сухариков, не знаю, зачем 0_0 видимо, устоявшийся рефлекс.

Лирика: вообще не понимаю, почему обычные котлеты говядина+свинина+лук ни хрена не разваливаются без всяких добавок???

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
По ВВС сделали серию документальных передач о том, как строится самая большая атомная станция страны Hinkley Point C . Мне есть с чем сравнить, я наблюдала, как строилась Игналинская атомная.  И от зависти и восхищения сердце заходится.  Называется «Building biggest nuclear ...
Я уже довольно подробно раскрыл тему "Причины и последствия "курского фиаско Путина" : https://sntdpni.livejournal.com/1126902.html , и дополнил написанным полтора года назад постом, где я совершенно в кассу описал сценарий возможного вторжения хохлопидоров в Курскую область : ...
Рисунки 22-летнего японского художника Кохеи Омори (Kohei Ohmori). Это мой любимый жанр гиперреализма. Фото 2. Проживающий в Окаяме вундеркинд, тратит на создание своих проектов до 200 часов, уделяя огромное количество времени деталям. Благодаря тщательно наложенной штриховке, ...
...
Вы догадались по картинке, о ком речь? И непонятно, почему это он стал таким. Он просто мистик. Нельзя, наверно, сотворить эти картины, не почувствовав их сердцем. Он погружался в сферу ужасного и извлекал оттуда мощные русские образы, и обыденное у него переплеталось с ...