КУРИНОЕ — СОВЕРШЕННО РАЗНОЕ
anna_malceva — 07.08.2023Угощались у кузена в загородном доме. Цыплята были заранее замаринованы сухим маринадом.
В процессе -
Получились очень вкусными, пряными, сочными. На столе, к сожалению, не зафиксированы.
А дома — вот — куриная лапша. Для разгрузки, так сказать -
Обычно любим куриный бульон или лапшу с кинзой. Но кинзы не было. Её с успехом заменили рукола и шнитт-лук с нашего огорода.
А ещё были куриные наггетсы. На рынке эти части курицы называются «шаурма». Выглядят так — в процессе маринования -
В процессе готовки — кляр — взбитые яйца с приправами и солью, и панировочные сухари -
И готовое -
К слову — готовятся моментально. Мясо сочное.
Всем вкусного!