­
­
рейтинг блогов

Куриные котлетки.

топ 100 блогов liya_fa31.01.2015 Захотелось мясного,практически жаренного.Красного мяса не ем совсем,только эту птичку,а котлет из неё ещё не пробовала, на удивление,первый эксперимент чтоб я да по классическим рецептам делала? мне ж то убрать хочется,а этого добавить). Так что вытащила из морозилки пару грудок от своих бройлеров,поразмышляла - поделала-сготовила:

Куриные котлетки. DSC_1218[1]

И такой способ мне оооочень понравился, самое то,что люблю во вкусовых предпочтениях получилось.

Филе грудки с кожей магазинную никогда не ем,от своих никому не отдам перекрутила на мясорубке,она у меня старенькая ручная,на электрическую....да и вообще кухонный фитнесс очень полезен.Вместе с ним и морковку,как раз в холодильнике чищеная для детей была,как обычно.

Никакого лука-чеснока не хотела,не нравятся они мне там,потому может лет 5 уже котлет и не ела,а без считала,что не то будет.А как прочитала в инете конечно,что можно просто зелень добавлять в них,вот и добавила укропа нарезанного из морозилки,прокручивать не стала,так и вмешала его вместе с молотой овсянкой на кофемолке вместо размоченного батона дрожжевое просто нельзя мне Яйца,как обычно от своих кур,пока неслись добавила,специи,соль,хорошенько вымешала и дала постоять минут 15,чтобы овсянка разбухла.

Грамм 15 слив.масла размазала по антипригарной сковородке и хорошенько зарумянила свои котлетки,которые из фарша сформовала сначала в небольшие шарики,а потом из них кружочки придавила. Вообще-то сомневалась в результате,но он более чем впечатлил,сама сразу несколько съела с пылу с жару,сыночка накормила,который аж воскликнул:*Как ты так вкусно готовишь?* Засомневалась по его искренней реакции,а хорошо ли готовила раньше.


Дочка только так их уплетала,нанизав на вилку:по сути самостоятельное блюдо:тут и мясо(белок), и овсянка(сложные углеводы),и овощи с зеленью(клетчатка) Гарнир в виде гречки был конечно,но как-то его и не особо хотелось:))



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В калужской области вдали от трассы как раз где мы находимся , имеется усадьба Баженова, известного русского архитектора. Место это значимое и связано с разными известными фамилиями царских времен. Так, усадьбой в разный период времени владели: Лопухины, Белкины, Храповицкие и В. Д. ...
В игре есть дети. И дети разные... Очень многие пары, как и в реальной жизни, зачинают детей во время секса... Есть специальные HUDы беременности. На них отображается время зачатия, случайным образом определяется пол ребенка, и отображаются иные показатели, связанные с растущим плодом. ...
Сегодня день памяти Омара Хайяма. Великий персидский поэт, астроном, философ, математик Омар Хайям Гийяс Оддин Абольфатх Омар ибн Ибрагим Хайям Нишапури родился 18 мая 1048 года в Нишапуре. Умер там же 4 декабря 1131 года . Омара Хайяма я уважаю со школьных лет. Классе в 8-м ...
Давно меня не посещали вирусы, а тут переписывал фотографии на чужую флешку и ...
Ну вот оказывается журналисты Lifenews террористы , а вот редакция сайта ЭхоМосквы, журналисты ЭхаМосквы белые и пушистые.Шуточки, прибауточки, щи, бляди в твиторе, отшутились типа и забыли.Написали типа через Рувинского опровержение,"мол я не я корова не моя" и проехали. А на самом деле ...