КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ

топ 100 блогов 390367216.10.2015

загружено (3) (700x413, 213Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
масло сливочное 50 г + 75 г
мука 1 ст. л. + 500 г
молоко коровье 150 мл
сливки молочные 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
базилик 2 веточки
петрушка 2 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
яйца куриные 2 шт.
сметана 2 ст.л.
кунжут по вкусу
грудка куриная 1 шт.
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 

Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

Добавить муку, влить молоко и сливки.

Помешивая, варить до загустения.

Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.

Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.

Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.

Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.

Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.

Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.

Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.

Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кампала (или Кампала/Kampala) — ежегодные гонки на буйволах, проводимые в юго-западном индийском штате Карнатака. Традиционно его спонсируют местные землевладельцы тулува и домохозяйства в прибрежных районах Дакшина Каннада и Удупи в штате Карнатака и Касарагоде в штате Керала, регионе, ...
Не только лишь все слышали, как Император™ ласково отпинал ногами очередного деятеля культуры. Может показаться, что жестоко и несправедливо, но... Мы должны прислушиваться к профессионалам, а не к дилетантам. Художник увидел эту историю так. Ангельские крылья закрывают царскую ...
Находку покруче боровика или белого сделали грибники в лесу под Петербургом : под осенней листвой они обнаружили легендарный спорткар Honda NSX. Автомобиль успел обрасти мхом и покрыться плесенью. – Для России автомобиль не только культовый, но еще и крайне редкий, – пишет на ...
С момента своего возникновения численность Росгвардии увеличилась вдвое. Об этом сообщил ее руководитель генерал Золотов . Увеличение произошло в первую очередь за счет передачи в Росгвардию силовых подразделений МВД и ФСБ. Логика Путина, запустившего процесс, вполне очевидна - в ...
- 62 миллионов наемных работников в России в 2016 году получали на руки в среднем 25 580 руб. - если вычесть из их числа наемных работников двух столиц и нефтяных ХМАО и ЯНАО (всего 12 млн.) - то в регионах России в среднем получали на руки 21 233 рубля. - 28 миллионов работающих ...