КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ

топ 100 блогов 390367216.10.2015

загружено (3) (700x413, 213Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
 
масло сливочное 50 г + 75 г
мука 1 ст. л. + 500 г
молоко коровье 150 мл
сливки молочные 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
базилик 2 веточки
петрушка 2 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
яйца куриные 2 шт.
сметана 2 ст.л.
кунжут по вкусу
грудка куриная 1 шт.
 
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 

Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

Добавить муку, влить молоко и сливки.

Помешивая, варить до загустения.

Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.

Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.

Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.

Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.

Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.

Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.

Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.

Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Сегодняшний "КоммерсантЪ" публикует данные о письме от "Б3" в адрес Минкомсвязи. Очень любопытно, как чиновники ГКРЧ будут между Сциллой и Харибдой лавировать. Сотовые операторы заняли оборону «Большая тройка» просит ...
Прошло всего три года, а смеющиеся искандеры уже бегают за американцами в Давосе, чтобы обсудить новый пакет санкций. Я лично ни хрена не понимаю. Ведь главные лица страны не устают повторять, что санкции полезные. Зачем тогда они хотят что то там с кем то обсудить? И главное с кем? С ...
Руководителям проектов ТаймЛайнер и ОктоДон пришли такие вот письма (а они оба переслали их мне):  From: *** Sent: Friday, June 10, 2011 16:39 Subject: Просьба инновационного центра Уважаемые инноваторы! Обращаемся к Вам с просьбой. Весной 2011 года начало работу ...
все больше и больше успешных граждан начинают пользоваться услугами каршеринга в личных целях. окраина города, у 4-х домов по 1-2 тачки припарковано было ...