Куриные бёдра "горчиШные"
![топ 100 блогов](/media/images/li.png)
![(500x375, 99Kb)](http://s020.radikal.ru/i722/1606/45/19fdeff4bb18.jpg)
Быстро, вкусно и без хлопот.
Замариновала, предварительно, куриные бёдра в ...
сметане, специях для курочки и много-много лука репка.
![](http://4.404content.com/resize/730x-/1/99/03/911777565481371266/fullsize.jpg)
При запекании куриных бёдер добавила зерновую горчицу
![](http://3.404content.com/resize/730x-/1/D1/84/911777551352858238/fullsize.jpg)
На гарнир, отварила молодой картофель, приправила укропом, чесноком иии... приготовила баклажанную икру (муж попросил побольше лука добавить)
![](http://4.404content.com/resize/730x-/1/0B/A4/911777551318255228/fullsize.jpg)
Запекла баклажаны, почистила, нарезала, отправила в сито, чтоб весь сок* вытек с горечью, после, взбивала венчиком добвив подсолнечное масло без запаха,побольше лука(зелёного и репку, мелко нарезав), соль, перец, лимонную кислоту (по желанию), можно добавить помидор, но они, помидоры, сейчас не очень ароматные, буду ждать сезона, когда на огороде поспеют...
![](http://4.404content.com/resize/730x-/1/A9/8B/911777557185300096/fullsize.jpg)
Запекала куриные бёдра при t 200 до готовности, примерно 40 мин.
![](http://4.404content.com/resize/730x-/1/66/82/911777561587222145/fullsize.jpg)
Просто, но, вкусно.
![](http://4.404content.com/resize/730x-/1/BC/AB/911777553078290047/fullsize.jpg)
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник