рейтинг блогов

Куриная пастрама с паприкой и мёдом

топ 100 блогов karaidel10.08.2011 Долг по флешмобу, раунд с Куриная пастрама с паприкой и мёдом [info]aibolit77. Замечательная пастрама, нежная и ароматная. Очень понравился приём с замачинванием в рассоле, мясо получается сочным, плотным и просаливается ровно настолько, насколько надо. 100% буду ещё в эту сторону экспериментировать, варьируя набор специй.

Надо:
1 куриная грудка
1 ст.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. давленого чеснока
1 ч.л. мёда
соль

Куриную грудку замочить в рассоле из рассчёта 2 ч.л. соли на стакан воды, оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком, маслом и мёдом. Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей. Духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.

Куриная пастрама с паприкой и мёдом

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 22:45

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у arctus в Лукашенко Историю Белоруссии направляет по стопам украинской С ожидаемым результатом, очевидно. Но не для Лукашенко. Из перлов: «белорусы — западные балты, а русские и восточные украинцы — славянизированные финны». Нашёлся свой «голодомор», свои ...
В крупную строительную компанию требуется личный водитель руководителя. Подробности по ссылке. Одна важная деталь: шеф живет во Всеволожске, офис на Ленинском. Поэтому ежедневно, как минимум пару раз придется совершать довольно длительную и ...
  Что спасет мир? Красота, как сказал классик. А вот не соглашусь. Извечная истина, навязнув на зубах, перестала для меня быть истиной в последней инстанции. И коли человек позиционирует себя ВЫШЕ стоящим над животными, попробую разобраться, а ...
Как я и предполагала, приключения продолжаются. Начало истории http://community.livejournal.com/ru_knitting/1829909.html И продолжение. http://community.livejournal.com/ru_knitting/1940479.html Это не конец. Сегодня я имела с ней разговор по телефону. Она кислым голосом сказала, что кофту не ...
Коллеги, помогите составить культурно-развлекательную программу для китайских гостей! Куда стоит сходить в Москве, чтобы было интересно шестилетнему ребенку, не говорящему по-русски? ...