рейтинг блогов

Куриная пастрама с паприкой и мёдом

топ 100 блогов karaidel10.08.2011 Долг по флешмобу, раунд с Куриная пастрама с паприкой и мёдом [info]aibolit77. Замечательная пастрама, нежная и ароматная. Очень понравился приём с замачинванием в рассоле, мясо получается сочным, плотным и просаливается ровно настолько, насколько надо. 100% буду ещё в эту сторону экспериментировать, варьируя набор специй.

Надо:
1 куриная грудка
1 ст.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. давленого чеснока
1 ч.л. мёда
соль

Куриную грудку замочить в рассоле из рассчёта 2 ч.л. соли на стакан воды, оставить на 2-3 часа. Пряности смешать с чесноком, маслом и мёдом. Грудку плотно обвязать шпагатом и обмазать смесью пряностей. Духовку разогреть до 250 градусов, запечь курятину на противне 15-20 минут, выключить нагрев и оставить до полного остывания.

Куриная пастрама с паприкой и мёдом

Оставить комментарий



вольдемар 22.02.2019 22:45

https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Сколько человек уже прокричало "ЖЖ умер!"? Я так активно и сильно не кричал. В моих глазах ЖЖ меняется в худшую сторону. А теперь у меня есть доказательство, что ЖЖ вымирает. Причём реально и серьёзно. Как вы могли заметить, вчера и позавчера мой журнал неожиданно для меня и всех топов ...
В Москве состоялся многотысячный митинг в поддержку бандеровской власти Киева, за мир, за возвращение Крыма Укропии, за очищение Донбаса от ватников, колорадов и всего рускоязычного пьяного быдла. Москали показали себя добрыми, мирными и культурными людьми, пронизанными идеями бандеры и не ...
А вот и превьюшка с Кикстартера: Little Witch Academia 2 (tentative title) is the sequel to the acclaimed animated title Little Witch Academia, and will once again be directed by Yoh Yoshinari and hand animated by Studio TRIGGER. The episode is currently planned to be about 20 ...
Зачем переносить памятник Петру I? На эту затею надо будет потратить 1 миллиард рублей. Если так начинать, то никаких денег не хватит в дальнейшем. Тогда москвичи начнут вспоминать старые времена и говорить - а вот при Лужкове как было! Право же, ...
У меня в личке много вопросов о том, как вести себя с родными, которые верят телевизору. Вот про это интервью для Газеты.ру http://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2014/08/a_6170429.shtml Просто помните, что впереди у нас у всех очень тяжелые времена. Все нынешние "твердые убеждения" лю ...