.jpg)
Криптовалюты в спорте: положительные и отрицательные аспекты 
"Одиссея капитана Блада", или Хуже быть... не могло 
В чепчике 
Неюбилейная Мария Васильева 
Небольшой парк в Абу-Даби и не только 
Блинчики 
Классные мини-оригами 
Ипытания 
Домашние роботы — теперь реальность
09.06.2011 —
Свекольный квас.Чудо-бальзам!!!
Курица.Куриные фантазии.
SelenArt — 10.06.2011
Курица в банке
Курицу разделать на кусочки небольшого размера.
Сложить в глубокую миску, там посолить, поперчить, добавить
лавровый листик, другие специи на ваш вкус.
Теперь эти кусочки, натертые специями и солью, уложить плотно в
литровую пустую банку, накрыть неплотно крышкой жестяной или
маленьким блюдечком и поставить на противень в холодную духовку.
Задать температуру градусов в 180-200.
Получится курица в собственном соку, без масла и жира. Очень
нежная, сочная, смачная.
Я обычно банку ставлю на решетку, под которой находится
противень.Готовлю
Курица на банке
Сейчас совсем у нас пропал кефир в пол-литровых
бутылках, потому использую стеклянную банку из-под соков с широким
горлышком.
Курицу мою, обтираю бумажным полотенцем, но не разрезаю. Сдабриваю
специями по вкусу: соль, перец, чеснок, лавровый лист и т.п.
Натираю и снаружи, и внутри.
В банку наливаю под самое горлышко почти воду из-под крана.
Насаживаю приготовленную курицу на банку. Это сооружение аккуратно
ставлю на противень в еще холодную духовку. Противень помещайте в
самый низкий паз духовки – иначе курица не
влезет.
Курица – пациентка
Куриные
Крылышки раздуваются, становятся толстыми, плотными. Зубочисткой
протыкаю в нескольких местах, чтобы кожа не лопнула при
приготовлении.
Лучше всего получается жарить на решетке, но можно и в духовке, и
на сковороде. Вкусно! Но слабонервным процесс инъекций лучше не
показывать.
Просто курица с корочкой
А это – мое самое любимое и самое простое –
курица, запеченная на соли. Из ингредиентов нужно иметь только
курочку и соль!
На раскаленный противень высыпать 1 кг крупной поваренной соли
ровным слоем. На соль выложить курицу, которую предварительно
помыли и обсушили бумажным полотенцем. Больше никаких операций над
курицей не делать! Ничем не сдабривать!
Итак, духовка раскалена, курица уложена на соль… Все! Закрыли,
наблюдаем, не открываем духовой шкаф, ждем появления красивой
корочки. Не бойтесь перебора с солью – курица возьмет ее в себя
ровно столько, сколько требуется и ей, и вашему
желудку!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
09.06.2011 —
Что приготовить из синеньких-2?
08.06.2011 —
Необычные способы применения чайных пакетиков
08.06.2011 —
Ритуалы для привлечения денег
08.06.2011 —
Витаминное масло для волос
08.06.2011 —
Как приготовить ликер «Бейлис» в домашних условиях?
08.06.2011 —
Китай.Очень красивые фотографии.
08.06.2011 —
Универсальное тесто-2
07.06.2011 —
Пуловер.Вязание
07.06.2011 —
Как выбрать мужа.Современная притча.
Архив записей в блогах:
Отлично вчера прогулялся по Москве. Меня спрашивают часто, какой город мне нравится больше всего? Конечно, Москва. Самый лучший город. 01. Начнем с небольшого полета. Москва - за лесом... 02. Какой-то жилой комплекс. Как называется? 03. Ленинградское шоссе и развязка на Шереме ...
Поляки с удовольствием фотографируются с прибывшей в страну военной техникой армии США которая "сдержит" Россию. В Польский город Жагань прибыла бронетанковая бригада армии США в рамках одобренного НАТО плана по усилению присутствия альянса в Восточной Европе. Военных встретили ...
Дорогие читатели шкафа! Произошла у меня неожиданная ситуация впервые почти за 2 года покупки и продажи слингов. Я оплатила сск 2 января, и продавец обещала отправить. Несколько дней нет известий, были праздники. Я написала вопрос, когда мне его отправят, ответ был, что сейчас у отправите ...
Мой обед сегодня. Вот что значит решиться: даже мысли не возникает, что захочется съесть курочку в подливке :-) Наедашься фруктами. А завтра рисуем и показываем, как договорились , всё жёлтое , что видим вокруг себя. Если кому-то не хочется ...
Бедные российские дипломаты засланные матушкой Россией в логово врага, город Нью Йорк, были вынужденны давать ложные данные чтобы получить американскую государственную страховку для малоимущих. Между 2004 и 2013, у российских дипломатов в США родились 63 ребенка. За рождение 58, ...
