Как приготовить ликер «Бейлис» в домашних условиях?

SelenArt — 08.06.2011

 

А вы бы не хотели угостить своих гостей этим ликером, причем приготовленным в домашних условиях? Оказывается, cливочно-кофейный ликер В«БейлисВ» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.



Ингредиенты:



 водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;

  сгущенка– одна стандартная банка;

 кофе растворимый – 1 столовая ложка;

 сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера В«БейлисВ» в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.



2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.



3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.



4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.



Ликер – домашний В«БейлисВ» – готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.



Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлис еще больше будет походить на свой ирландский оригинал.

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Рублевые вклады с повышенной ставкой: как новым клиентам получить максимальный доход

osmelov

Яндекс, что с тобой

smapse

История Корб-озера, которая взволновала весь СССР и до сих не дает спать

tvin270584

Как выбрать стиральную машину по классу отжима и энергопотребления

muph

Безопасно ли сейчас в Грузии? По мотивам поездки в сентябре 2025 года

your_food_today

Дачный урожай.

irina_chisa

Год Змеи. Ещё "египетские" дома

masterok

Мозг не предназначен для бодрствования после полуночи

your_food_today

Жареный рис

• Ранее
• Архив