Как приготовить ликер «Бейлис» в домашних условиях?

SelenArt — 08.06.2011

 

А вы бы не хотели угостить своих гостей этим ликером, причем приготовленным в домашних условиях? Оказывается, cливочно-кофейный ликер В«БейлисВ» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.



Ингредиенты:



 водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;

  сгущенка– одна стандартная банка;

 кофе растворимый – 1 столовая ложка;

 сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Четыре этапа приготовления ликера В«БейлисВ» в домашних условиях:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.



2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.



3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.



4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.



Ликер – домашний В«БейлисВ» – готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.



Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлис еще больше будет походить на свой ирландский оригинал.

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Что умеет Avatr 06: подробный обзор без воды

andrei_bt

Выставка вооружений в Сирии

matveychev_oleg

Музей быта СССР. Санкт-Петербург. Часть 15 (последняя)

pryanik

Монахини и демон

elven_tankmen

Таинственная соперница.

ignat_dvornik

Пока керамогранит сохнет, ламинат сдохнет

e_kaspersky

Масштабный птичкин сад-заповедник, часть 2.

matveychev_oleg

Особняк Румянцева. Санкт-Петербург. Часть 15 (последняя)

v_pychick

да это же Клетчатый!

• Ранее
• Архив