Куда движется IT в 2026 году: главные тренды 
Как сказать, где находится предмет на английском? 
Дом бабушки Дианы, принцессы Уэльской в Норфолке выставлен на продажу. 
Долгая дорога в Патагонию. 
Почему торт в лицо это смешно? 
Видное. Зима в Помосковье
03.05.2024 —
ПП
Курица
sobesedy — 04.05.2024
Раз уж про ПП заговорила. Куриная грудка - первая в рационе ПП. Но
приготовить ее так, чтобы она была не сухая - тяжело. Я ее поэтому
раньше и не любила. А теперь знаю, как приготовить, поэтому и
употребляю регулярно.Короче, еще один рецепт. Мало того, что ПП, еще вкусно, нежно и делать почти ничего не надо.
Итак, курица в молоке.
Беру куро-грудь побольше, желательно с кожей и на кости. Кожу можно не есть потом, если уж совсем пп))
Молоко литр-полтора, зависит от веса куры. Специи по вкусу.
Курицу обваливаю в соли и специях, часа на 2 оставляю. Могу и на ночь. Лучше просолится.
Дальше, молоко выливаю в глубокую кастрюлю, туда тоже соли, специй кладу щедро. Когда закипит - опускаю курицу в кастрюлю. Так, чтобы она полностью оказалась в молоке. Кстати, если молока не хватает, разбавляю его водой - на качество блюда не влияет. Главное в кипяток положить, довести до кипения, и варить 1 минуту. Потом снять с плиты, закутать кастрюлю теплым пледом и оставить на 3,5-4 часа. После раскутать - и можно кушать.
Если берете грудку без кости, без кожи, уже половинки, то 3,5 часа будет много, часа 2 вполне пойдет.
Мясо получается очень нежным. А если не пожалеете специй, то еще и ароматным.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Порой хочется уснуть и проснуться в новом мире, в том, в котором ты еще не жил, не существовал. Там может быть все по другому. А в снах происходят порой удивительные вещи..и главное потом это все происходит на самом деле. Ночью проснулась от шума в квартире, захотелось пойти попить воды, з ...
Сергей БОРОДИН Нет смысла в очередной раз повторять те многочисленные проблемы и недоразумения, с которыми вынуждено сталкиваться коренное население развитых стран в процессе всё увеличивающихся перемещений на их национальные территории мигрантов из слаборазвитых стран. Как известно, ...
Интересно будет пройти по разным странам и временам с одним вопросом — чего может добиться государство за 15 лет , и какие реформы применялись в странах, совершивших фантастические рывки в развитии. Сегодня — Япония. Итак, в каком состоянии находилась Япония в 1945 году и где эта страна о ...
От терминала Е (куда приезжают электрички) до терминала D ездят электрокары. Водители берут 100 рублей себе в карман, поэтому бизнес цветет пышным цветом. Интересно, сколько денег достается администрации аэропорта за то, что здоровые мужики имеют возможность целый день бибикать на не ...
Вот ирга красивая, с ягодами зреющими и созревшими - такой она сейчас встречается. А под катом - совсем другой вид. Снимок пустой, объеденной ирги из огорода у бабушки. В огороде ягоды мноого разной созревшей, но первой объедается ирга. Ирга притягательна для птиц. Ваши предположения - ...
