Разновидности и особенности металлопроката 
17 декабря 1937 года были убиты православные подвижницы — Кира Оболенская и 
Декабрь: Бах, адвент и картинки с выставки 
художник George Spencer Watson 
Новости "Великого Турана" 
Про равноправие в расходах на жизнь в пáрах на Земле Обетованной 
Американец показал 5 вещей, которые удивляют его в наших коттеджных посёлках 
Красивое 
Ещё один подавился деньгами
03.05.2024 —
ПП
Курица
sobesedy — 04.05.2024
Раз уж про ПП заговорила. Куриная грудка - первая в рационе ПП. Но
приготовить ее так, чтобы она была не сухая - тяжело. Я ее поэтому
раньше и не любила. А теперь знаю, как приготовить, поэтому и
употребляю регулярно.Короче, еще один рецепт. Мало того, что ПП, еще вкусно, нежно и делать почти ничего не надо.
Итак, курица в молоке.
Беру куро-грудь побольше, желательно с кожей и на кости. Кожу можно не есть потом, если уж совсем пп))
Молоко литр-полтора, зависит от веса куры. Специи по вкусу.
Курицу обваливаю в соли и специях, часа на 2 оставляю. Могу и на ночь. Лучше просолится.
Дальше, молоко выливаю в глубокую кастрюлю, туда тоже соли, специй кладу щедро. Когда закипит - опускаю курицу в кастрюлю. Так, чтобы она полностью оказалась в молоке. Кстати, если молока не хватает, разбавляю его водой - на качество блюда не влияет. Главное в кипяток положить, довести до кипения, и варить 1 минуту. Потом снять с плиты, закутать кастрюлю теплым пледом и оставить на 3,5-4 часа. После раскутать - и можно кушать.
Если берете грудку без кости, без кожи, уже половинки, то 3,5 часа будет много, часа 2 вполне пойдет.
Мясо получается очень нежным. А если не пожалеете специй, то еще и ароматным.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В Таиланде теплее, но на родине всегда свежий творог по утрам? В Москве широкие тротуары, но они не проложены вдоль моря? Через пару недель после возвращения в Россию её плюсы и минусы формулируются как-то сами собой. Паттайя против Москвы, финальная битва! Легче разделить по списку, ...
Вопрос пользователям unix-like систем (в частности к линуксоидам), коих много в Жуйке. При перехо...
Вопрос пользователям unix-like систем (в частности к линуксоидам), коих много в Жуйке. ...
«Нету свету, нету свету, Нету электричества. Нету качества мужчин Не нужно их количества...» Народная мудрость В зарубежных соцсетях набирает силу движение « boy sober» . Не знаю, как это перевести поточнее. Некоторые переводят дословно – как «трезвость от ...
Григорий Явлинский отвечает Кириллу Мартынову. «Центральный вайб». 6 июля Григорий Явлинский призвал сторонников Навального не голосовать за «Яблоко» на предстоящих выборах в Госдуму. Он объяснил это тем, что «Яблоко» не поддерживает политику Алексея и не хочет обманывать ...
Да, мой любимый, все долги Мы заплатили непростой своей судьбе. Мы жили судьбами других, - Пора подумать о себе. А наши годы все скользят, Как птицы осени, летящие на юг. Нас не оставили друзья, Но как редеет этот круг! Как наши дети подросли - Вот верный счетчик нашим общим временам. ...
