КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

3903672 — 21.05.2015

Любители курочки обязательно оценят этот рецепт, ведь вкус любимого мяса будет пикантно дополнен потрясающим сливочным соусом с добавлением нескольких видов горчицы и куриного бульона.

Ингредиенты:

2 ст. л. сливочного масла;

2 ст. л. оливкового масла;

4 шт. куриных грудок;

1 ст. л. дижонской горчицы;

3 зубчика чеснока;

1 стакан белого вина;

1/2 ст. куриного бульона;

1/2 ст. густых сливок;

1 ст. л. зернистой горчицы;

соль, перец.

Сперва разрезаем куриное филе надвое, кусочки тщательно солим и перчим с обеих сторон. Обжариваем курицу до готовности.

На горячую сковородку выкладываем измельченный чеснок. Обжариваем его в течение минуты, не забывая помешивать. Вливаем к чесноку вино. После того как оно выпарится, добавляем зернистую и дижонскую горчицы, сливки. Размешиваем соус до однородной консистенции и варим около минуты. Теперь вливаем в него куриный бульон, выкладываем крылышки и варим до готовности.

Приятного аппетита!

http://woman-project.com/tag/соус

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Постельное белье для комфортного сна: секреты выбора

andrei_bt

Американские танкисты пытаются наспех замаскировать свой M26 Pershing

ru_aviation

Авиационные фотографии с острова Гран-Канария 2024

ametist_w

Городской парк осенью

strravaganza

Посмотрел сегодня Еретик/Heretic.

matsam

Ивановское

t_moshkin

Закрытая для граждан Красная площадь.

iov75

С Крещением Христовым, православные христиане!

thor_2006

Хотели как лучше - 18

• Ранее
• Архив