Курица в греческом стиле

rider3099 — 14.12.2019

• 1/2 стакана риса


• немного листьев шпината


• 100 г помидоров черри


• 1 лимон


• 1/4 стакана оливок


• 2 зубчика чеснока


• 2 куриные грудки


• 4-5 перышков зеленого лука


• 1 столовая ложка сливочного масла


• 2 столовые ложки сыра фета


• соль, перец


• оливковое масло

• первым делом занимаемся рисом. Заливаем его одним стаканом кипятка, добавляем 1/4 чайной ложки соли, кипятим, один раз размешиваем, убавляем огонь, закрываем крышкой, варим около 12 минут, пока не испарится вся вода. Затем снимаем с огня, выдерживаем, не снимая крышки, 10 минут. Затем слегка перемешиваем вилкой, снова накрываем крышкой и пусть стоит, дожидается своего звездного часа;


• пока варится рис, режем шпинат и оливки, измельчаем чеснок, разрезаем пополам помидоры и лимон;

• с помощью бумажного полотенца просушиваем куриные грудки, от души посыпаем их половиной чайной ложки соли, перчим по вкусу. На сковородке на среднем огне нагреваем 2 столовые ложки оливкового масла. Когда оно зашипит, кладем куриные грудки и поджариваем по 5-7 минут на каждой стороне. Затем укладываем их на тарелку, пусть минут 5 отдохнут

• пока готовится курица, делаем салат, смешивая в мисочке помидоры, порезанный зеленый лук, оливки, сок 1/2 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, 1/8 ч.л. соли и черный перец по вкусу;

• готовим лимонно-чесночное масло. Сковородку, в которой готовилась курица, ставим на средний огонь, положив в нее сливочное масло. Когда масло расплавится, добавляем чеснок, перемешиваем, нагреваем 1 минуту, снимаем с огня. Теперь добавляем сок оставшейся половинки лимона, хорошо перемешиваем;

• рис дождался звездного часа! Смешиваем его со шпинатом и фетой;

• подаем наш деликатес, постаравшись красиво расположить на тарелке рис, салат и курицу, уютно политую чесночно-лимонным маслом.

Сохранено

</>

 Курица в греческом стиле

Ну, что же... Приготовим сегодня курицу! Для вас - исключительно легкий рецепт. Ингредиенты: 1/2 стакана риса немного листьев шпината 100 г помидоров черри 1 лимон 1/4 стакана оливок 2 зубчика чеснока 2 куриные грудки 4-5 перышков зеленого ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

cristensald

Что приготовить вегетарианцу? Идеи сытных завтраков, обедов и ужинов

occuserpens

Герои космоса

rabota_psy

Копипаста копипасте рознь

pantv

20 марта ● "День мартовских зайцев" и не только...

arabena

Тициан Мария Магдалина

irindia20

Падъём!!

elmaspb

Куда побежали?

anatolij_921

Факт дня

classic_art_ru

Выставка "Изображая воздух. Русский импрессионизм"

• Ранее
• Архив