Курица с рисом в пакете

rider3099 — 02.08.2023 Мы с Бодей готовим это блюдо во второй раз. В оригинальном рецепте используется целая курица, мы так и сделали, когда ожидали гостей. Блюдо смотрится эффектно, да и птица съедается с гарниром без остатка. Но на этот раз гостей не оиждалось и решено было использовать куриные бедра.



Ингредиенты:

• курица


• сушеный чеснок  - 1 ст.л.


• паприка - 1 ст.л.


• соль - 1/2 ч.л.


• перец 1/2 ч.л.


• растительное масло - 1 ст.л.


• рис - 1 стакан


• вода - 2 стакана


• луковица - 1 шт.


• гвоздика - 4 шт.


• морковь - 1 шт.


• куркума - 1 ст.л.

Процесс:

Первым делом натираем курицу сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем, а также не забываем о растительном масле.



Пока она лежит и нежится в маринаде, высыпаем в мешок для запекания рис. В целую, очищенную луковицу заталкиваем 4 гвоздики и отправляем это туда же в мешок.



Нарезаем морковь и тоже отправлем к рису. Добавляем туде же воду и куркуму. Да, надо посолить слегка, не забудьте!



А мешке очень удобно всё перемешивать. Перемешав, укладываем туда же, поверх риса, нашу курицу.



Плотно завзываем мешок и ставим в духовку, разогретую до  180С, на полтора часа.



Через полтора часа разрезаем мешок и даём курице красиво зарумяниться в течение 10-15 минут.



Достаём, выбрасываем луковицу с гвоздикой, выкладываем на тарелку и наслаждаемся пряным рисом и сочной курицей. Легко и нетрудозатратно! Боде очень понравился результат.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив