Курица жареная с овощами


Филе бедра куриного, полуфабрикат от Петелинки
промыла под холодной водой, обсушила полотенцем, обжарила на сливочном масле гладкой стороной вниз,
(огонь на максимум)
посолила-поперчила лохматую сторону, перевернула.

обжарила на сильном огне пока не зарумянилось жаркое, добавила репчатый лук, убавила огонь до минимума
и довела до готовности под крышкой.
помидоры азербайджанские, сметана пискарёвская 15%, хлеб за кадром.
|
</> |