рейтинг блогов

Кулинарноешоу. Блинов!

топ 100 блогов prostitutka_ket02.07.2019 У меня никогда не получались красивые блины. Ни-ког-да у меня не было так, чтоб хоп - и красивый блинчик, как по циркулю.
А уж как люди делают тонкие блины, да на всю сковородку - вообще загадка для меня.
Ну и ладно.
С утра блинов захотелось.

Насколько я помню свою диету, блинов можно с утра 160 граммов. Тут ключевое "с утра", вечером - нечего. И по-моему, там что-то ещё про "не сладких" было, но это не точно значит, не было
Поэтому с утра - блины. Со вчера хотела. Прям лежала в час ночи и думала: блиноов!


Кулинарноешоу. Блинов! photo_2019-07-02_10-09-13


Я его слепила из того что было.
Два яйца, 200 мл молока, муки граммов 130. Сливочного масла - пару стружек ножом растопила в микроволновке. Или можно ложку подсолнечного.
Сахар - чайную ложечку, но можно и послаще (боже, как держать себя в руках!).
Соль. Обязательно соль. Щепотку.

Лайфхакну: добавляйте в блюда к сахару соль, а к соли сахар. Они дружат. Они очень интересно дополняют вкус друг друга.
Даже сладкую молочную кашу лучше чуть-чуть подсолить, щепоткой, до сахара.
И в салаты можно к соли чуть сахара добавлять.
Но вообще сахар лишний раз жрать не надо. Просто совсем не сладкие блины - будет грустно)

Берем яйца, кладем соль, сахар, вливаем туда половину молока, по-быстрому вилкой взбиваем (тоже лень миксер лишний раз достать?).
Кладем муку, растаптываем до состояния густой сметаны.
Вливаем оставшееся молоко. Сразу все не вливайте, останутся комки, которые тяжело размешать.
Лучше долить молоко уже в "сметану" и разболтать. Туда же - растопленное масло.
И всё, на сковородку. Масла - или чуть-чуть, или вообще не добавлять, по блинам смотреть надо.

Тут, конечно, на двоих не 160 граммов...
Но ничего, зато я не положила сахар в чай. И за джемом не пошла.
Я умничка)
А блины в этот раз на китов похожи.
________
© Екатерина Безымянная

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В России резко (в 2,3 раза) возросло число граждан страдающих ожирением .  Это за 5 лет. Поскольку что скрывать, сам не худой, поэтому знаю, что вопрос не простой. Понятно, что гиподинамия, любовь россиян покушать, климат, пивко (это у многих, но не у всех), резкое снижение ...
На постере в электричке спрашивают: правда ли что количество наличности в кошельке соответствует возрасту помноженному на 1000 иен?Ответ тут же на постере:Зеленым - в среднем, синим - мужчины, красным - ...
Куда дмс будешь деньги девать ? [ для тех кто не вкурсе ] Я сливал трафик на партнерки тогда когда это еще не было мейнстримом. И знаю что с той ...
http://news.rambler.ru/22863231/ Нецензурное обозначение мужского полового органа, нецензурное обозначение женского полового органа, нецензурное обозначение процесса совокупления и нецензурное обозначение женщины распутного поведения, а также все образованные от этих слов языковые ...
Вт чего думаю - та монолитность, с которой все накинулись на Дамаск с запада, включая турок и евреев - она очень показательна. ну, в самом деле - только идиот может поверить в химическую атаку САА на какой-то объект в дали от фронта. Зачем? Мотива нет вообще. А вот однообразие реакции ...