Кулинария >ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ

топ 100 блогов liudmila_sceglova28.01.2017

***

3416556_original (640x480, 109Kb)

***

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ СЕСТЕР СИМИЛИ

Необычайно вкусный яблочный пирог

от известных итальянских сестричек-кулинарок

Маргариты и Валерии Симили.

Пирог восхитительный!

В нем очень много яблок и мало теста!

Он очень нежный и влажный внутри, и

с великолепной сахарной корочкой сверху.

Настоятельно рекомендую приготовить

этот вкуснейший и ароматнейший пирожок!

Думаю для многих этот рецепт станет дежурным,

так как и очень вкусно,

и готовится очень быстро.

Угощайтесь!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг. яблок

3 яйца

120 гр. сахара + 2 ст.л. для посыпки

150 мл. молока

1 пакетик ванильного сахара

цедра 1 лимона

150 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. корицы

щепотка соли

30 гр. сливочного масла

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ:

Яблоки очистить от кожицы и семян, и нарезать тонкими слайсами

(либо

можно натереть на терку Бернер,

или специальной насадкой на кухонном комбайне).

Муку смешать с разрыхлителем, солью и корицей.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.

Добавить

молоко и еще немного взбить.

Частями вмешать мучную смесь и вымешать тесто.

Оно получится немного

жидковатым.

В тесто выложить цедру лимона и яблоки.

Все хорошо перемешать.

Прямоугольную форму для выпечки размером 20х30 см. застелить

пергаментом, вылить тесто и разровнять.

Сверху разложить охлажденное сливочное масло,

нарезанное небольшими

кусочками, и посыпать 2 ст.л. сахара.

Выпекать 40-50 минут при 180 градусах,

до румяной корочки сверху.

Готовый пирог остудить 10 минут в форме на решетке,

а затем достать из

формы и снять бумагу.

Нарезать пирог на квадратные кусочки и

можно угощаться.

Приятного вам аппетита!!!

http://su0.ru/RAJs

Яблочный пирог от сестер Симили

 

 

http://su0.ru/RAJs

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Не смотря не все уговоры со стороны о том, что совмещённая ванная с туалетом - это очень непрактично, неудобно и просто невозможно, мы с мужем решили разбить между ними стенку и сделать огромную ванную! Да, у меня три родных брата, а у родителей, где ...
Мите показали: в какой стороне Америка и он решил её сфотать. Камчатка. Не удивлён: когда мой мелкий спрашивает: а где Африка? - и я показываю на юг, он встаёт на носочки - одинаковые рефлексы дорогого стоят и многое поясняют, но сейчас - о другом. Шаббат, православные. Вслед за ...
А из нашего окна.. ...
Тут недавно почитывал видных зарубежный марксистов – и вообще левых мыслителей, это и Фромм, и Валлерстайн, Маркузе… в общем имя им легион. И пришла мне в голову мысль, об их громадной вине перед коммунистическим движением как таковым. Я неоднократно писал о том, что, ввиду скорости ...
В комментариях к одной из моих тем читатель hamradio2 пишет: у нас просто в свое время снабжение получше было мы были приравнены к районам Крайнего Севера да и сейчас приравнены. и категория снабжения была неплохая пока не сняли примерно в 80-м ...