«Кухня на примусе», 1927 год

топ 100 блогов red_atomic_tank04.04.2017 Что и как на самом деле готовили в советских квартирах, можно выяснить в книге «Кухня на примусе» 1927 года. Здесь отражена основная специфика кулинарии первых пятилеток: почти полное отсутствие мясных блюд и приправ, много муки и жира, введение новых продуктов (макароны, сосиски, омлеты, клецки), экономия за счет «переработки» пищевых отходов (черствого хлеба, ботвы и тп.).

«Кухня на примусе», 1927 год

И далее:
http://www.togdazine.ru/article/1567
http://www.togdazine.ru/article/1570


«Кухня на примусе», 1927 год

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Да, оказалось из тыквы может получится не только карета для Золушки. Как вам тыква-матрешка? ...
Уже столько рецептов для флешмоба мне накидали, а я все сижу! как-то это несолидно!) 1 кг муки 2 ст. теплой воды 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 2 упаковки сухих дрожжей оеткер 5 картофелин 1 луковица несколько веточек укропа ...
В Тевтобургском лесу, где трепещут осины, И с дубов-колдунов облетает листва, В полуночном часу немцы римлян косили И при этом напевали странные слова: А нам всё равно! А нам всё равно! Не боимся мы римскую братву! Дела есть у нас, в этот трудный час, Легионы мы косим как траву. Эта ...
Пусть весь мир скажет спасибо англосаксам и остальным ублюдкам. И теперь посмотрим, чья страна богаче. В мире начинается паника, а далее просто голод. До 30 июня запрещен экспорт зерновых в страны ЕАЭС.До 31 августа запрещен вывоз белого сахара и тростникового сахара-сырца в третьи ...
Саудовская Аравия начинает игру на повышение нефтяных цен. Министр энергетики Саудовской Аравии заявил, что нефтяные рынки скоро восстановятся и цены на нефть начнут расти. Как можно понять из его прозрачных намёков, странам ОПЕК, наконец-то, удалось договориться о совместной работе — с ...