Куда девать и чем запивать

топ 100 блогов windtravel13.04.2020
Куда девать и чем запивать

Планируя праздничный стол к Пасхе, мы, конечно собираемся красить и украшать яйца.

Вариантов, как сделать куриные яйца самыми нарядными и необычными- огромное множество. В интернете идут бесконечные пасхальные марафоны, которые учат дизайну. Но, все они НЕ УЧИТЫВАЮТ главное- всю эту красоту как-то потом надо съесть.

изображение Pixabay License
изображение Pixabay License

А ведь, это обычные вареные яйца. И просто, покрошить их в салат- надоело.

И есть еще одна "опасность". Яйца еще могут и надарить. И что с ними делать?

Теперь о таких излишках можно не переживать. Красьте сколько хотите:)

изображение Pixabay License
изображение Pixabay License

Хочу рассказать о новом интересном рецепте.

Кстати, он не просто с остросюжетной предысторией, но еще и должен понравиться мужчинам.

Смотрели новый фильм Гая Ричи "Джентельмены"? Прикольный, кстати. Рекомендую.

изображение simhost.org
изображение simhost.org

Так вот, начинается фильм с того, что главный герой заходит в бар и просит пиво и маринованное яйцо...

Понимаете куда я клоню? Копнем немного истории кулинарии в описании путешественников ( блог же мой, все-таки, о путешествиях) и узнаем, что маринованное яйцо- одна из самых популярных барных закусок в Ирландии и Англии. Перекочевало потом и в Америку.

Его и предлагаю приготовить. Подходит не только, как закуска к разным праздничным напиткам, но и как интересное и вкусное дополнение на стол.

изображение Pixabay License
изображение Pixabay License

Рецепт:

Вареные яйца очистить.

Приготовить маринад: 2 столовые ложки уксуса ( 6%) на литр воды. Дальше рассчитывайте от необходимости по количеству яиц. Соль и сахар 3 к 1. Любимые специи- перец, тимьян, парика, итальянские травы. горчица в зернах. Вкусно добавить лук и чеснок.

Яйца сложить в стеклянную банку. Маринад вскипятить и залить яйца. Как немного остынут- немедленно убрать в холодильник. Мариновать в холодильнике 2-3 дня и можно пробовать. Оставаясь в маринаде, они будут становиться насыщенными постепенно. Хранить в холодильнике до 1,5 недель.

Что еще можно добавить? например, свеклу или куркуму- для разного цвета баночек.

Если идея понравится, то в следующий раз можно приготовить маринованные яйца на азиатский манер.Я как-то этим страдала. Но, нужен будет рыбный соус и соевый, конечно.

Приятного аппетита!

Ну, а моя он-лайн  жизнь, в том числе кулинарная, идет в сториз моего инстаграм ЗДЕСЬ

И спасибо, k_vladimir_a , освеживший мою память по поводу яиц ;)


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
... с Донбасса беженцы едут. А кошки у них есть? ...
                    ...
По последним данным, иностранцы совершают почти половину убийств в Германии, составляя всего при этом 13% населения. Эти цифры не включают мигрантов с гражданством. Если сложить их вместе, реальная цифра может превысить ...
- Вы карты принимаете? - Да, принимаем. Вопрос на кассе в Ашане. Тупая пизда кассирша, как вы поняли, дала положительный ответ. Когда половина говна сгружена в тележку, выясняется, что карты они не принимают. Точнее, принимают, но только карты ...
Иногда граждане активно отказывались от поездки в вытрезвитель В СССР считалось, что советские граждане, будучи строителями коммунизма, должны были обладать высокими моральными качествами и подавать пример подрастающему поколению. Поэтому гражданам в нетрезвом виде, в особенности ...