Куда девается жир, когда мы худеем?

valkiriarf — 12.03.2017 Иногда говорят - сбросить вес. Ну, не плохо бы выйти на балкон и сбросить. А так куча проблем.

Вы об этом задумывались когда-либо, куда уходит жир?

Оказалось, что несмотря на множество людей, занятых в индустрии похудения, практически все не в курсе, куда все-таки девается жир, когда человек худеет. Медики часто также не знают ответа на этом вопрос. Некоторые предполагают, что он превращается в тепло и энергию, выделяется с фекалиями или преобразуется в мышцы. Насчет превращения в энергию – ну, когда вы теряете вес, вы теряете атомы, атомы просто так в энергию превратиться не могут, тут антивещество нужно. Люди не задумываются над этим. Атомы ушли с фекалиями? Как известно, наши фекалии на ¾ - просто вода, остальное - всяческие не переваренные волокна, желчь, бактерии, но если вы похудели на 5-10 кг, вряд ли весь жир мог выйти через прямую кишку незамеченным.

И что я вдруг выяснила. Большинство специалистов по похудению не задумывались, куда девается жир при похудении, но Эндрю Браун, руководитель школы биотехнологии биомолекулярных наук в Университете Нового Южного Уэльса, и Рубен Мирман, австралийский физик, который ведет научные прогараммы на ТВ, в 2014 году опубликовали статью в British Medical Journal, в которой разъясняют этот процесс. Мирман сам похудел на 6 кг, сходив в горы , и задумался, куда же девались его килограммы. Когда человек набирает вес, в его жировых клетках увеличивается запас триглицеридов, состоящих из углерода, водорода и кислорода. 6 атомов кислорода, с полсотни атомов углерода и с сотню атомов водорода - вот он, средний портрет жира.

жир + кислород= углекислый газ +вода

Ну, с табличкой атомных весов и с помощью школьной химии можно рассчитать потерю веса математически, но вот до Мирмана, вроде просто никто этим не занимался. Была статья какая-то 1940 года, по мышей, и все вроде. Браун и Мирман рассчитали, что потеря 10 килограммов жира требует 29 килограммов кислорода для вдыхания. Итак, если вы потеряли 10 кг жира, вы выдохнули дополнительно 9,4 кг углекислого газа и с потом, мочой, калом и т.п. из вашего организма выделилось дополнительно 1,6 кг воды. Мы просто выдыхаем жир!

Так может просто надо больше дышать? Нет. Излишнее дыхание приводит к гипервентиляции, что выражается как головокружение, учащенное сердцебиение и потеря сознания. Чтобы разорвать связи в молекулах жирных кислот, не достаточно просто больше дышать, это сложный процесс. Меньше есть и больше двигаться – нет в этом процессе чудес, похоже.
Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив