Кто тут ещё кабачки доедает?! Вкусный рецепт рулета из кабачков.
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
- Кабачки - 1,3 кг. Отжатыми получилось около 800гр.
- Яйца 4 шт
- Мука 150 гр
- Зелень (укроп)
- Разрыхлитель ½ ч.ложки
- Соль
Дать немного остыть и распределить начинку и с помощью силиконовой лопаточки скатать в рулет.
Начинка может быть любой, вот несколько вариантов: сливочный сыр+грибы, обычный сыр и зелень, сыр и мясо.