Кто пьёт кофе, пейте

Рост биржевых котировок на
кофе до 2,7 доллара за фунт (0,45 кг) — за год они практически
удвоились — подтолкнет вверх и розничные цены на популярный
напиток, но прямого переноса подорожания не будет, сообщил aif.ru
глава ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
«При росте стоимости сырья
потребительские цены снижаться, разумеется, не будут, — говорит он.
— Но и ждать пропорционального подорожания не стоит. Никто не знает
когда, по каким ценам и на каких условиях производители закупали
сырье. Кроме того, в себестоимости пачки кофе, помимо самих зерен,
есть еще много других значимых составляющих. В кофейне же мы платим
больше за сервис, чем за сам напиток.
Прогнозировать точные потребительские
цены на кофе до конца года сейчас было бы непрофессионально», —
отметил эксперт.
«Не могу называть конкретные цифры,
но это будет нечто среднее между „чуть-чуть“ и „драматически“, —
заключил Чантурия. — В любом случае те, кто привык пить кофе,
смогут себе его позволить и дальше. За биржевыми ценами на зерна
обычному человеку вообще следить довольно бессмысленно — они имеют
очень опосредованное отношение к цифрам на ценниках в магазинах,
так устроен этот бизнес».
|
</> |