рейтинг блогов

Кручу яйцами как японец

топ 100 блогов luxs13502.01.2023 Давненько думал накрутить вот так вот яйцами, чтобы получилось что-то типа Тамагояки (卵焼き)
Кручу яйцами как японец
Но все боялся, что без квадратной сковородки ничего не получится.
А потом подумал, что можно думать, что у меня не большая сковорода а просто панелька, и делать так как делают на панели. Что я на панели что ли не работал?
Вот разве что решил украсить это все бамией и нори. Для лучшего, так сказать вкуса.
Кручу яйцами как японец
А поэтому, сделал так
- взбил вилкой яйца с немного соли и черного перца. Через сито не стал продавливать. Добавил немного молока и еще поболтал вилкой
- покрошил и обжарил 2 минут окру (некоторые неграмотные люди называют ее бамией)
- вылил немного яичной смеси, чтобы был тонкий слой, посыпал немного бамией, и как только оно все схватилось, выровнял края чтобы был квадрат
- кинул сверху лист нори, как раз под размер омлета
- свернул его почти до конца
- сдвинул на край, долил еще яйца, бамии, края, нори, свернул подвинул, и так пока яйцы не кончились.
Кручу яйцами как японец
А что? Имеет право на существование.
Можно иногда делать.
ПС. Кто скажет что слева тоньше чем справа, а значит руки из пятой точки у меня торчат, даже тамагояки не можешь свернуть, отвечу, что справа с бамией, а слева нет, поэтому и разница такая.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня в ходе заседания стали известны подробности дела. В частности, как установила экспертиза, в результате удара Мирзаева в левую часть лица Агафонову были причинены черепно-мозговая травма и ушиб мозга, от которых он позднее скончался. ...
Женщины с интеллектом получают в постели гораздо больше удовольствия, чем глупенькие «пустышки», заявляют ученые. Интеллект, впрочем, должен быть не простой, а эмоциональный, пишет Daily Telegraph. Именно так называют способность к осознанию и пониманию собственных эмоций и ...
Популярная ведущая новостей в Норвегии Сир Кристин Саелманн была уволена после того, как она пришла на запись эфира с нательным крестиком. Члены местной мусульманской общины устроили протесты, утверждая, что «цепочка с крестом оскорбляет ислам» и «этот символ не гарантирует ...
Магадан, 5 июня. Полицейские погнались за нарушителем, проигнорировавшим их требования остановиться. В какой-то момент, говорят, даже стреляли по машине. После задержания беглец был отпущен, ему выписаны штрафы за "не остановку" по требованию инспектора, отсутствие ОСАГО и езду без прав. ...
На алиэкспресс все дешево, да? Даже фуфло. Вот чел хвастает бинокль 60*60 купил 60*60 это шестидесятикратный бинокль с объективом диаметром 60мм. Хотите посмотреть как ...