Кролик в белом вине и с гарниром
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Приготовление его у меня начиналось с "Зайчик, поруби, пожалуйста, кролика." Потому что кролик был замороженный совершенно.
Итак, как легкоусвояемого приготовить быстро и вкусно.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-8f7fe7.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/17870/82608423.eb/0_bc487_605d9b4d_XL.jpg)
Беру упаковку замороженных овощей типа "рататуй". Ссыпаю в мультю.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-5c68c9.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/5304/82608423.eb/0_bc481_d12a5f09_XL.jpg)
Муж рубит кролика, выкладывает поверх.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-2ce88f.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/6313/82608423.eb/0_bc482_7009081c_XL.jpg)
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-d293c9.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/9312/82608423.eb/0_bc483_c5079a_XL.jpg)
Я добавляю соль, 200мл воды и 230мл белого сухого вина.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-d20ca3.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/6437/82608423.eb/0_bc484_55759e3f_XL.jpg)
Тушу до мягкости мяса, ещё добавляю домашнюю заготовку(кабачки в томате) для томатного вкуса. Аромат вина в это время на кухне сбивает с ног.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-efd266.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/5307/82608423.eb/0_bc485_bd7ebe84_XL.jpg)
Затем выкладываю вермишель из зеленых соевых бобов и любимые пряности для мяса.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-5d9eb9.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/5304/82608423.eb/0_bc486_dba431aa_XL.jpg)
Она хороша тем, что не раскисает никогда. Через несколько минут - всё готово. Если положить две, а не три, порции вермишели, вкусной подливы будет больше.
![Кролик в белом вине и с гарниром Кролик в белом вине и с гарниром](/images/main/krolik-v-belom-vine-i-s-garnirom-50aa70.jpg?from=https://img-fotki.yandex.ru/get/5402/82608423.eb/0_bc480_96b2f3ad_XL.jpg)
|
</> |