Крекеры и Ламанцы
zhar_pech — 06.05.2023
Глядя на свои крекеры, что выпекаются на остатках закваски по
рецепту https://zhar-pech.livejournal.com/53338.html
мне вдруг вспомнились старинные ЛамАнцы. Те тоже делаются из муки и
жира и тонко раскатываются, отличие только в том, что они без
разрыхлителя, и потому жесткие.А крекер это тонкое хрустящее печенье из муки, жира и дрожжей., со слоистой структурой. Вот у меня как раз видно, насколько крекер, хоть и тонок, а внутри весь разрыхлен
Между тем, Ламанцы даже на праздничный стол подавались (атрибут рождественского стола) - их стоймя ставили в маковое медовое молоко. Далее из Словаря Похлебкина и два старинных рецепта Ламанцев - сладких и соленых. Соленые на пиве уже приближаются к крекерам
Сохранено
|
|
</> |
Крекеры и Ламанцы
Оставить комментарий
Популярные посты:
Сериал про декабристов 
Мой комментарий к записи «"Государство о нас заботится!"» от new_vodokachkin 
Полковник Старинов о сталинском терроре в РККА 
Осенью должны падать листья, а не настроение. 29.11.2025 
Установка Telegram на новый номер в 2025 году 
Черепашка 
Диагностика сновидений, о которой забыл доктор Фрейд 
Теперь официально: Николай и Бенедикте вернулись в Данию Предыдущие записи блогера :
30.04.2023 —
Розовые блины с начинкой
Архив записей в блогах:
Как узнать, много доброты или мало? И есть ли какая-то мера, чтобы измерить добро ? А мудрость? Именно мудрость, а не ум, ведь как показывает практика, это два разных понятия. Ведь можно быть очень умным, иметь почетные звания в области науки, но при этом совершенно не обладать ...
Власти Мумбая запретили размещать в витринах магазинов манекены, на которые надето бикини. Таким образом чиновники пытаются остановить череду преступлений на сексуальной почве, которые захлестнули страну. По мнению большинства обозревателей, данный запрет не повлияет на решение ...
Любите ароматные шашлыки, мясо на решётке, рыбу в фольге запечь на открытом огне ? На свежем воздухе. Теперь аллес. Пожарная безопасность превыше всего. С этого года, а впереди как раз Пасха, майские и далее всё лето, закон якобы накладывает такие жёсткие ограничения, что пока ...
Cделала такой кораблик. Этот, эпохи Мин, пока не готов. Еше будут канаты и красный флажок с золотым иероглифом на мачте. А это мой кот. ...
Многие сейчас сравнивают Россию с постапокалептическими фантазиями Оруэлла из славноизвестного романа «1984», другие находят аналогии с произведениями братьев Стругацких, в частности «Обитаемый остров». Удивительно, как порою художественные произведения в своих предсказаниях, способны яр ...
