QR-код на столе: как сократить время расчёта и повысить комфорт гостей 
Не зовите, друзья, не зовите... 
Осторожно фейк! Граждане - выдыхайте. Про заборы - всё враньё! 
3 мифа о герое-любовнике, в которые мы безоговорочно верим 
Отпуск почти что продолжается. 
Бодрого четверга!) 
Домашняя еда или готовая еда на заказ? 
Красивый мальчик 
"Авиация и Космонавтика" №5/2025
19.02.2012 —
Про книги
Котлеты из щуки
elievdokimova — 25.02.2012
Еще один специальный выпуск для Таниного масленичного
флешмоба http://marahovska-ya.livejournal.com/234
щука весом около 1,5 килограмм
200 г белого хлеба
молоко
2 луковицы
2 яйца
растительное масло
соль
перец
мускатный орех
Щуку очистить, разделать на филе. Лук очистить, очень мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Филе щуки перемолоть на мясорубке, соединить с размоченной и слегка отжатой булкой, обжаренным луком, яйцами, посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Фарш как следует вымесить и отставить в холодное место примерно на час.
В сковороде раскалить растительное масло, из фарша вылепить руками, смоченными холодной водой, котлеты и быстро обжарить их с двух сторон до золотистой корочки.
Пережарив все котлеты, сложить их в большой сотейник (любую емкость с крышкой), добавить чуть-чуть воды и потушить около 10 минут.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Повалялась вчера полдня - пора и честь знать. Сегодня уже шуршала по хозяйству огородно-заготовительному. Утром обошли с Денисом все помидорные локации, собрали целую корзину с горкой всяких разных помидоров. Кое-где подвязать пришлось наросшие плети - ну это так, по мелочи. У меня с ...
Вчера от полубессоницы посмотрел начало фильма "Эра выживания" (Vesper) 2022 года. Был впечатлен миром и его деталями, сеттингом. Если не слушать заставку, то было полное ощущение, что смотрю какую-то экранизацию Стругацких - то ли про Зону, то ли про Лес, то ли про Обитаемый ...
22 сентября празднует свой день рождения Мария Голубкина, актриса, которая не устаёт удивлять своих поклонников, да и хейтеров тоже. Она неизменно привлекает к себе внимание, при этом не стремится нравится исключительно всем и не особо заботится о своём имидже. В её фильмографии не ...
Платное обучение, запрет «Конька-горбунка» и антирелигиозный час В 1918 году в СССР была создана Единая трудовая школа взамен царских гимназий. Теперь все дети с 8 до 17 лет были обязаны учиться. О том, как была устроена школа в 1920-х годах, написал историк Александр Рожков в книге «В ...
