КОТЛЕТЫ И ГОВЯЖЬИ РЁБРА

топ 100 блогов anna_malceva08.08.2025
КОТЛЕТЫ И ГОВЯЖЬИ РЁБРА

Готовила в прошлую пятницу. А в субботу ездили к нашему старенькому дедуле. Был повод собраться. Ему, как раз, всё мягенькое надо — потому и котлеты, и ещё говяжьи рёбра приготовила. Томила их в духовке 3 часа. Не котлеты — рёбра. На луковой подушке -

КОТЛЕТЫ И ГОВЯЖЬИ РЁБРА

Рёберные кости убрала, конечно. При перекладывании в кастрюлю (для транспортировки), луковая подушка оказалась сверху мяса. Мясо мягчайшее и нежнейшее получилось -

КОТЛЕТЫ И ГОВЯЖЬИ РЁБРА

А котлеты были из свино-говяжьего фарша. Фарш замесила по принципу мяса по-албански — много мелко порезанного репчатого лука (прям мелко), сырое яйцо, кукурузный крахмал (одна ложка), майонез — пару ложек. Соль, свежемолотый перец.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Дама в изикуксе спрашивает, можно ли питаться месяц на 5000 рублей на двоих. В моих условиях 5000 это, навскидку, 110-115 фунтов стергингов.Делим 110 на 31 и получаем 3.54 в день на двоих. Совсем немного. И все же. Я бы взял мешок картошки 25 кг за 8 фунтовмешок ...
Вы бы щас видели моё лицо!))) "Юлия, здравствуйте! Сожалеем, что Вам пришлось столкнуться с проблемами при получении посылки. Для поиска и получения посылки в отделении адресату достаточно сообщить свои ФИО и адрес, по которому предназначалась ...
01. Два года назад мы отремонтировали пол веранды в одном из корпусов. Вместо прогнившего деревянного, там теперь монолитный бетонный пол, на котором можно поставить новые стены. 02. 03. Также была построена веранда с накрытием снаружи. Дело в ...
NASA опубликовало сделанный телескопом «Джеймс Уэбб» (JWST) поразительный портрет скопления межзвездного пыли и газа. Оно известно под названием Столпы Творения. Столпы Творения представляют собой скопления межзвездного газа и пыли в туманности Орел, расположенные на расстоянии ...
Уже который день подряд вместе с нами на утренние прогулки ходит ничейная ворона. Да, я знаю, что про птиц надо говорить - "летает". Но это если б она вокруг нас гордо реяла, чорной молнии подобна. Но она самая обычная серая городская ворона, а не какой-нибудь инфернальный невермор. И она ...