КОТЛЕТЫ И ГОВЯЖЬИ РЁБРА


Фарш свино-говяжий самокрученный. В него добавлено — лук репчатый, мякоть батона, вымоченная в молоке, сырое яйцо. Соль, свежемолотый перец. Обжаривала на сковороде на растительном масле, затем в форме для запекания довела до готовности в духовке. К котлетам с макаронами домашние маринованные помидоры черри. В процессе -

Всеми любимые у нас говяжьи рёбра. Тушились с большим количеством репчатого лука в духовке 2,5 часа. Предварительно часа полтора мариновались в приправе для шашлыка. Перед подачей кости удаляю -

К мясу и макаронам своя аджика «огонёк» со жгучим перцем -

Вкусно-зимней еды, друзья!