Корюшка

топ 100 блогов luvida09.02.2015 Я люблю рыбу, с детства. Хотя что там я в детстве могла есть? Треска, хек, минтай…
Зато, когда попала в Магадан, побаловала себя и семью свежайшей морской рыбой и морепродуктами. До сих пор считаю, что наша охотоморская кета или горбуша вкуснее и полезнее норвежской сёмги. А тут в магазине увидела замороженную корюшку и, конечно же, купила!

Мелкая она только, чистить муторно...
Но оно того стоит!
1.
Корюшка




Жарю я её, лишь посолив, на смеси сливочного и подсолнечного масла.
Килограмм рыбёшки поместился на двух сковородках.
2.
Корюшка


А вкусно как! Никаких соусов, гарниров и подлив - одна только рыбка!
3.
Корюшка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Однажды мы всей семьёй папа-мама-я крупно опаздывали на самолёт из-за какой-то заморочки, которую я устроил в качестве двухлетнего ребенка. Когда родители ворвались со мной наперевес в аэропорт города Красноярска, наш самолёт уже выруливал на ...
Остатки этого грандиозного сооружения прослеживаются по всему российскому Заволжью - от Астраханской области до Татарстана, после чего эта земляная стена поворачивает на восток и теряется где-то в предгорьях Среднего Урала. Размеры ...
Черт возьми, а я все думаю - отчего ж у нас статистика по преступности до такой степени радужная делается год от года? Вот, кстати, и Шульман ведь в половине своих "социологических" выступлений рассказывает, что "снижение преступности - это мировой тренд", что наша Раша "в мировом ...
Новый американский закон выделяет Украине 68 миллиардов долларов и конфискует русские деньги, хранящиеся в Штатах. Что характерно, любые деньги, не только государственные. Это не сиюминутное решение. Америка создаёт за наш счёт свой дивный новый мир. ...
Как вы, уважаемые очкарики, живёте? Снимаю шляпу! Уже два месяца как падает зрение. Это не столько неудобно, как давит на психику, которая итак "ни к чёрту". Простой процесс заказа новой резины - это какой-то квест (пишу по горячему). Ну не вижу я что на написано под водительской дверью ...