Королевская ватрушка!

топ 100 блогов lelka_moving — 10.01.2012

Скучно на диете:( хорошо, что есть муж, которому не надо худеть, а у мужа есть еще и коллеги по работе! Решено, буду делать королевскую ватрушку по семейному рецепту!!!

Королевская ватрушка!

Вот сам рецепт:

Королевская ватрушка!

Это моя поваренная книга, я с детства в нее записываю семейные рецепты. Правда, именно этот рецепт я немножко поменяла: вместо маргарина уже лет 10 как беру сливочное масло, а в начинку добавляю ванильный сахар и не кладу сметану.

Для теста:

Королевская ватрушка!

Я еще сахара немножко в него добавляю, муж любит сладкое:) Все ингредиенты перетереть руками в мелкую крошку. Я сначала смешиваю масло-сахар-гашеную соду и потом перетираю с мукой. Вот так:

Королевская ватрушка!

Для начинки:

Королевская ватрушка!

Легко запомнить: на каждые 100г творога одно яйцо. Творог можно брать любой, хоть деревенский, хоть из пачек. Я предпочитаю мягкий творог, ватрушка получается истинно королевской:) все смешать но не взбалтывать:

Королевская ватрушка!

А в это время...

Королевская ватрушка!

Это уже даже не перископ, это суслик какой-то:)))) нет, она не яйцами заинтересовалась (что ооооочень странно!), это Джонька услышал что я на кухне и решил что пришло время ужина:

Королевская ватрушка!

Как вам кажется, на кого она больше похожа, на кенгуру? на суслика? на ощипанного куренка?

На дно формы высыпаем половину крошек:

Королевская ватрушка!

Выливаем начинку:

Королевская ватрушка!

Сверху аккуратно засыпаем оставшимися крошками. Не трясем!!! Иначе будет некрасиво:)

Королевская ватрушка!

В духовку разогретую до 160 градусов на 40 минут-час и вуаля! Приятного аппетита!

Королевская ватрушка!

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Разгильдяй обзавёлся новой шляпой . Фотографировала у нас в коридоре, на дверцах шкафа с одеждой. Мама попробует пришить тесёмочку, чтобы шляпу не сносило ветром.  На Сенном ...
Сегодня расскажу о лучших фонариках для велосипеда. Разумеется, лучший фонарик это мой фонарик, которым я пользуюсь уже полтора года и готов поменять только на такой же, но мощнее (арр, как же у меня текли на него слюни!). Начну с балабольства. Фонарик на велосипеде, как и шлем на ...
Меня опять спросили, почему я люблю число 558 больше всех остальных? Каких только шуточек и версий я не выслушала за время своей жизни в ЖЖ по поводу цифровой составляющей моего немудрёного никнейма. Даже вариант "это номер твоей квартиры" был... (кстати, это ж сколько подъездной должна ...
Молодые ребята, он и она, из Эстонии, русские, родились в Эстонии, про гражданство уточнять не стал. Попросили не публиковать фото с ними, а так говорили свободно. В Петербурге тусят туристами. Целенаправлено пришли к танку КВ-85 в Автово возложить гвоздички. А я там мимо проходил, ...
Котейка перс-экстремал: характер нордический, выдержанный Перс-экстремал - эта порода кошек одна из самых старейших, её родиной считается Европейский континент. В 1933 году в одном из самых крупных питомников Европы была выведена порода "экзотик", где порода сформировалась в ...